活动目标：
1、在操作中感知油水分离的现象。
2、大胆地探索让油水融合的方法，初步学习记录实验结果。
3、乐于积极探索，细致观察比较。
4、发展合作探究与用符号记录实验结果的能力。
5、激发幼儿对科学活动的兴趣。
活动准备：
水、花生油、一次性透明杯、抹布、记录纸、笔、筷子、热水、洗洁精。
活动过程：
一、观察油和水，运用各种感官初步感知其特点。
引导幼儿看颜色、闻气味的方法分辨油和水。
1、你们面前都有2个杯子，杯子里装的分别是什么？
2、杯子里装的是什么？你是怎么知道的？
3、小结：对，这就是一杯水和一杯油。
二、实验：观察油水分离现象。
1、猜一猜把油倒进水里，会发生什么事情呢？
2、幼儿实验、观察。
把油倒进水里，你发现了什么秘密？（注意事项：倒的时候小心点别倒到外面，如洒了及时用抹布擦掉。）
3、小结：油和水倒在一起后，是分成两层的，油和水是分离，油总是在上面，水总是在下面。
三、探索感知不同材料能否让油水相融。
1、你们有什么好办法能使它们融合在一起呢？
2、出示三种材料进行集体猜测
这里有筷子、热水、洗洁精三种东西，你们认为这些东西可以让油和水融合在一起吗？（教师进行记录）
3、幼儿实验、观察，并把实验结果记录在纸上。（提醒幼儿操作一个记录一个以免忘记实验结果）
4、交流实验结果
小结：原来，洗洁精可以帮助油和水融合在一起，变成了白色的液体。
四、联系生活实际
1、除了洗洁精，还有什么可以让油和水融合在一起呢？（幼儿根据已有经验回答）
2、观看视频（洗衣粉、洗衣液去油渍）
3、小结：原来像洗洁精、洗衣粉、洗衣液这些洗涤用品都能让油和水融合在一起，在生活中帮助我们把衣服上、手上的油渍洗干净呢！
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