荔枝蜜课文的教案
教学目标
1．知识目标：
(1)学习以感情变化为线索、围绕中心组织材料的写法。
(2)理解本文借助联想、托物抒情的写法。
(3)体会语言别致清新的特点。
2．能力目标：
了解联想在文章构思中的作用，培养学生的联想思维能力。
3．情意目标：
培养学生热爱劳动人民的思想感情、学习劳动人民辛勤劳动，无私奉献的精神。
教学建议
关于托物抒情、借物喻人的.写作方法
文学作品是以形象来反映社会生活，它讲究具体、讲究生动、讲究曲折、含蓄。
托物抒情的构思方式正反映了文学作品的这种特点，将所抒之情寄托于客观世界中某一具体的“物象”上，会使文章更加婉曲，更能让人们从平凡中发现不平凡的美，悟出隐藏于生活现象之后的深层哲理。怎样将所抒之情寄托于现实的事物上呢?首先要抓住“物”的特点，突出它与所喻之人的相同之处。如“蜜蜂”与“劳动人民”之相同点为勤劳、无私忘我，从而抒发对辛勤耕耘酿造甜蜜生活的劳动人民的赞美之情。“物”与“情”，“物”与“人”中间不是简单的拼合，而应该是水乳胶融的一个整体。运用托物喻人、托物抒情的方式，还必须运用联想，即由一事物联想到另一种与之相似的事物。如文中的三次联想。一般我们见到的修辞手段中的比喻就是运用相似联想的产物。
教法建议
学习本文，关键是理解文章组织材料的特点和借助联想、托物抒情的写法。教学时，可以引导学生从以下两个方面展开学习：
⑴引导学生从理清文章线索入手，把握文章结构。文章以作者对蜜蜂的感情变化为线索组织材料，教学时，可引导学生找出课文中有关作者对蜜蜂的感情变化的词、句，分析各部分内容间的关系；分析文章是怎样逐层推进、揭示主题的。
⑵从分析文中三次联想入手，引导学生深入理解文章借助联想、托物抒情的写法。教学时，可引导学生思考：作者是怎样由蜜蜂联想到农民的？两者之间有什么共同之处？思考这些问题，可以深入发掘文章主旨，进而把握文章借助联想、托物抒情的写法。
借助联想，托物抒情
文章运用借助联想、托物抒情的写法。本文出现了三次联想：一是由荔枝蜜的甜美想到生活的甜美；二是由蜜蜂沸沸扬扬的情景想到建设新生活；三是由荔枝蜜的酿造者蜜蜂想到幸福生活的建造者劳动人民。蜜蜂辛勤酿蜜，对人无所求，给人的却是极好的东西；农民辛勤耕耘，为自己，为别人，也为后世子孙。他们的共同特点是辛勤劳动，无私奉献。文章借助联想、托物抒情，赞美了劳动人民，歌颂了奉献精神。
思路
文章以作者对蜜蜂的感情变化为线索组织材料，表现中心。
“我”对蜜蜂由儿时的讨厌到喜欢，又由喜欢到赞叹，再由赞叹到梦见自己变成小蜜蜂，思想感情得到升华。作者感情的变化是因事而发的。因儿时被蜜蜂蜇过而不喜欢蜜蜂。因后来到从化温泉见到了茂密的荔枝林，喝到了香甜的荔枝蜜，才动了情想去看看蜜蜂。因参观“养蜂大厦”看到蜜蜂辛勤的劳动，听到老梁介绍蜜蜂的生活特征(最爱劳动，一年四季都不闲着，酿的蜜多，自己吃的可有限……整日整夜不辞辛苦……)才“不禁一颤”，发出“多么可爱的小生灵啊！”的由衷地赞叹。因看到水田中辛勤劳动的农民，联想到蜜蜂酿蜜，认识到劳动人民对祖国的贡献，进而梦见自己变成一只小蜜蜂。以此表达对奉献精神的赞美和向往，从而深化中心。
作者这个感情变化的过程，是作者对蜜蜂仔细观察和深入认识的过程，更是作者运用联想，由物及人，以事推理，从生活中提炼诗情和揭示哲理的过程。全文一线贯穿，前后呼应，浑然一体。
以感情变化为线索组织材料
文章开头写因为一次不愉快的经历，自己对蜜蜂总不大喜欢；接着写在从化温泉看到荔枝树，吃到荔枝蜜，引发了对蜜蜂的兴趣；然后写参观养蜂场，看到蜜蜂的生活与劳动，听到养蜂人老梁的介绍，认识了蜜蜂的高尚精神，对蜜蜂由衷地发出赞美；梦见自己变成一只小蜜蜂，感情上与蜜蜂融为一体。这种思想感情的变化成为一条主线，贯穿始终，把文章的材料组织成一个有机的整体，层层深入地揭示了中心。
主题
文章通过对采访从化温泉养蜂场的记叙，借赞美荔枝蜜的香甜和蜜蜂的无私奉献，热情讴歌了*新生活，讴歌为之付出辛勤劳动的普通劳动者，表达了作者愿意成为一名为新生活献身的普通劳动者的愿望。
富于情趣的语言
首先，叙述蕴藉着情意。文章一开头就将人们引入那并不惹人注目的一角：“蜜蜂是画家的爱物，我却总不大喜欢。”先激起感情的波澜，然后以充满童心的文笔，从容地叙述儿时一段回忆，天真、纯净而自然，隐含着作者对蜜蜂感情的转变。出人意料，引人入胜。其次，描写极为朴实。作者对养蜂场的勾勒，仅数语，却情景逼真：“荔枝林深处。隐隐露出一角白屋，那是温泉公社的养蜂场，……只见成群结队的蜜蜂出出进进，飞去飞来，那沸沸扬扬的情景会使你想，说不定蜜蜂也在赶着建设什么新生活呢。”这诗情浓郁的生活画面，加上“成群结队”“出出进进”“飞去飞来”“沸沸扬扬”四个短语组成的句子，不加修饰，自然而具体地表现出蜜蜂酿蜜时的繁忙景象，令人有身在其中之感。特别是末尾一句点晴的议论，包含着许多动人的东西，叫人心驰神往。
《荔枝蜜》的语言特色之一是选字用词贴切、准确，表现力强。作者描写对蜜蜂的感情变化十分注意用词的分寸感。例如文章开头写“我”儿时对蜜蜂的感情是“不大喜欢”“不怎么舒服”，为什么不用“讨厌、憎恨、不喜欢、不舒服”之类的近义词呢?这就是为了在后边能更令人信服地写出对蜜蜂的感情变化。“不大喜欢”“不怎么舒服”在表现对蜜蜂不喜欢的感情上，程度要比那几个词轻一些，感情转变的幅度自然也就小一些。用这两个词可以使后面写的感情转变显得更加自然可信。
《荔枝蜜》语言特点之二是句式的灵活多变。如文中几个直接赞美蜜蜂的句式，极尽变化之微妙。如：“喝着这样的好蜜，你会觉得生活都是甜的呢。”“会觉得”这是直接肯定的语气，吐露出作者的联想：“说不定蜜蜂也在赶着建设什么新生活呢。”这是推测，然而又是以委婉的语气表达肯定的内容，“说不定”实质上是肯定，这是深情的感叹，意义的推进，作者已由“觉得”而情动于中了。
感召式结语
对感情色彩浓厚，感染力较强的抒情或写景散文，教师可以在结语中，用饱满的'激情，感召的语言激起学生对美的追求，对生活的渴望。如《荔枝蜜》的结语：扬朔满怀深情地呕歌了劳动之美，是劳动创造了美，创造了甜蜜的生活。我们也应该像蜜蜂酿蜜一样，用辛勤的劳动为自己，为别人，也为后世子孙酿造生活的蜜！
加强朗读指导
通过朗读，把握作者的感情脉络，体味一些富有感情色彩的词汇和语段。指导学生把握各部分的感情基调，用适当的语调来朗读。如第一部分，以贬抑的口吻，提起一件不愉快的往事，朗读时要用徐缓而略带不愉快的语调。第二、三部分，宕开一笔，叙述“我”的一次经历，如话家常，朗读时要用平静、亲切的语调，其中“我不禁一颤……”那段，情切意深，朗读时要用赞叹的语调。第四部分，由物及人，揭示主旨，朗读时要用颂扬的语调。第五部分，说“梦”，有很深的含义，朗读时要用惊喜的语调。
结构与内容
文章的题目叫“荔枝蜜”，但是，荔枝蜜并不是本文着重描写的对象。作者从此生发开来，立意在赞颂酿造这荔枝蜜的蜜蜂，进而自然联系社会生活，道出引人深思的人生哲理。全文的线索是“蜜蜂——荔枝、荔枝蜜——蜜蜂”。文章分四部分。
第一部分(第1自然段)：从蜜蜂写起 ，先交代出“ 我 ”对蜜蜂的感受和印象：由于小时候被蜜蜂笺过，所以不大喜欢它。作者最终是赞颂蜜蜂、但开始时却表示自己不喜欢蜜蜂，这一开端是出人意料的 。这也就使文章从一开始就引人入胜 。而从另一方面来看，这一开端又是合情合理的。俄国作家车尔尼雪夫斯基说过：艺术就是“用生活本身的形式再现生活”。作者决定把自己对蜜蜂的认识过程告诉读者 ，使读者同自己一道经历一下生活的曲折和认识的变化，一起感受，一起前进。
第二部分(2～5自然段)：文章的背景是从化温泉，在这里出现的是“黑黝黝的小山”似的荔枝树。写荔枝树的密，是为下文忙得那蜜峰“忘记早晚”作衬。在这一部分，作者对蜜蜂的感情有了初步的转变，由“总不大喜欢”到“动了情”，由“总不怎么舒服”到“想去看看”。这种思想感情的初变，是由于“我”吃到了荔枝蜜，在此，作者充分发挥了散文“形散而神聚”的特点，宕开笔锋，从我想吃荔枝，但来得不是时候，吃不到荔枝，领略不到苏东坡“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”的境界，到失望之际，吃到了荔枝蜜。荔枝蜜的香甜，使作者想到了酿造此蜜的蜜峰。由此将放出的“风筝”又收了回来，回到文章的主旨上。仔细品味，这段看似离题很远的文字其实是紧紧扣题的——吃蜜赞蜂，顺理成章。
第三部分（6～18自然段）：写荔枝林中访蜂场，是全文的主体部分。“我”由吃蜜动了情，为寻求生活的真谛 ，进而要去看看蜜蜂 。这既是作者感情的推进 ，也是文章结构上的一个过渡。作者先描绘了“ 我 ”参观养蜂场的情景，一进养蜂场 ，就见到了“ 出出进进 ，飞去飞来”的蜜蜂，“说不定蜜蜂也在赶着建设什么新生活呢”。这是以人生来比蜜蜂，它包含着对蜜蜂的赞美 ，这一部分几乎全是叙事 ，其中大半是录写与养蜂员老梁的对话 ，然而依然不减诗情 。深入蜜蜂生活 ，谈论蜜蜂的劳动 ，抒写自己对这小小生灵的情思。散文的笔是在画自然界的这一小生灵，但是，笔意却落在“ 蜜蜂是在酿蜜，又是在酿造生活 …… 为人类
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