幼儿园小班厨房教案1
活动目标
1、初步了解幼儿园里出示的工作，直到在幼儿园里吃的美食都是他们为大家做的。
2、体会厨师的重要和辛苦，学会尊重别人的劳动。
3、学习就餐的基本礼仪，尽量不撒饭。
重点难点
活动重点：
体会厨师的重要和辛苦，学会尊重别人的劳动。
活动难点：
学习就餐的基本礼仪，尽量不撒饭。
活动准备
1、与厨房联系好参观的具体时间。
2、一些美食的图片。
3、娃娃家玩具。
活动过程
一、通过图片导入活动。
二、观察活动：厨房里。
1、带领幼儿来到厨房，请幼儿看看叔叔、阿姨在干什么，他们是怎么干的。
2、引导幼儿认识厨房的各种设施。了解炊事员的劳动过程，知道叔叔阿姨工作很辛苦。
3、认识厨房的炊具
小结：
厨房的叔叔阿姨每天都要为小朋友做香喷喷的饭菜，洗很多菜，切很多菜。炒很多菜，非常辛苦。
三、教育活动“珍惜粮食，热爱厨房的叔叔、阿姨”。
四、说说自己在家中进餐的鱼贯堕入活动。
五、看图片进行讨论应该怎样就餐。
拓展活动：
橡皮泥手工活动：我来做美食。
幼儿分组活动，进行进餐游戏。
幼儿园小班厨房教案2
活动目标：
1、掌握搓泥条、手工捏塑成型的基本方法。
2、学习制作厨房用具，注意细节部分的连接。
3、在创作的.过程中能充分想象，大胆创作，初步形成合作意识。
活动准备：
1、教师事先布置“宝贝厨房”场景。
2、幼儿园娃娃家的玩具。
3、陶泥人手一份。
活动过程：
1、出示娃娃家的玩具，谈话导入，激发幼儿的活动兴趣。
教师：看一看，我们的厨房里有些什么？
●在引导幼儿观察的过程中，教师要对物品的特点做详细介绍，帮助幼儿把已有的经验迁移到陶泥制作上来。
2、分组讨论：准备做什么，怎么做。
3、幼儿制作，教师巡回指导。
（1）教师示范搓泥条和手工捏塑成型的方法。
①搓泥条的方法：手心向下，两手紧靠来准备；用力均匀来回搓；慢慢分开搓搓搓；泥条变得细又长。
②捏小碗的方法：小圆球，戳个洞，大拇指，放洞里；用力均匀转一转，转转转，捏捏捏，捏出一只小小碗。
（2）鼓励幼儿友好合作，相互帮助。
●初步培养幼儿的合作意识，增进幼儿与同伴之间的感情。
4、展示作品，集体交流、评价。
（1）引导幼儿说说自己家的厨房。
（2）鼓励幼儿进行互评，教师对有突出创意的作品进行点评。
家园共育：
寻求家长的支持，引导幼儿在家里更仔细、更全面地观察厨房里的物品，创造出更丰富的作品。
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