学文网

酒店客服部工作计划

时间:2023-08-12 00:23:19 文/阿林老师 工作计划学文网www.xuewenya.com

酒店客服部工作计划

  一、逐步培训提高部门所有员工及管理人员的综合素质,具体表现

  (1)员工对客的服务态度,业务技巧,服务效率和礼貌礼节。

  (2)针对以前管理上存在的一些陋习,规范各管理人员的管理意识。

  (3)重点进行思想教育工作,使每位员工增加敬业精神,增强工作责任心。

  二、制定部门服务质量检查制度,及奖罚制度,在检查中发现更多问题,并针对问题去加以整改,使工作更加完善。

  (1)推行个性化服务,提高服务水准。

  (2)每周各区域领班进行互相检查。

  〈 检查内容:员工仪容仪表,礼貌礼节,服务质量,卫生质量及消防安全意识〉

  (3)每周主管、经理检查。

  (4)统计检查评分。

  (5)连续两次最后最差的区域将给予适当的处罚。

  三、增收节支,增加客房迷你吧酒水销售量。

  针对08年迷你吧酒水平均每月不足15000元的销售量情况,部门将对一些不对路不好销的客人消耗品进行调整,增加饮料,小食品种,来引导客人消费,增加销售量,同时,将对以前一些不合理的现象(如不把酒水饮料配入房间)加以整改,力争09年平均每月迷你吧销售额在18000元以上。

  另一方面部门将严格控制消耗,制定出相对应的.表格,以表格数字为依据。具体制定出:

  (1)当月易耗品消耗数量、金额表;

  (2)洗涤布草及客衣数量统计表;

  (3)酒水销售数量金额统计表;

  (4)免费矿泉水消耗统计表;

  (5)客赔、报损数量统计表;等表格。随时发现问题,随时制定措施,堵住漏洞,把物品消耗控制在合理的范围之内。

  四、加强客房设施、设备的维护和保养。

  尽管酒店开业才两年多的时间,但由于以前对客房设施、设备保养维护不够重视,加上某些方面本来装修不够合理,和最初在选用材料质量差的原因,客房设施、设备已出现严重的损坏现象,存在着隐患,随时可能发生安全事故,如:衣柜门脱落,墙纸脱胶得不到维护,玻璃开裂等。根据这种现象:

  (1) 部门加强各环节的检查力度,发现问题及时维修。

  (2) 在操作过程中,注意适度,减少碰撞,延长其使用年限。

  (3) 培训员工的跟办、汇报意识。

  (4) 如因个人疏忽而造成后果,将承担责任。

  五、针对员工安全意识薄弱的情况加以培训和督导。

  (1)制定各项安全管理制度,使之完善。

  (2)模拟培训员工的安全应变能力。

推荐文章

湖南高考排名117250左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-05-25 04:15:27

新疆高考排名42020左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-05-25 04:10:52

福建高考排名20360左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-05-25 04:06:25

潮汕职业技术学院的现代物流管理专业排名怎么样 附历年录戎数线 2024-05-25 04:01:20

山东高考排名498700左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-05-25 03:57:20

沈阳北软信息职业技术学院和武汉船舶职业技术学院哪个好 附对比和区别排2024-05-25 03:52:04

业务员一周工作计划2023-08-22 22:44:20

关于环境工程实习报告推荐2023-08-12 19:32:46

物流管理专业学生实习报告六篇2023-08-22 06:46:31

小学教师实习报告(合集十五篇)2023-08-11 10:33:16

业务员一周工作计划2023-08-22 22:44:20

生活卫生部的工作计划2023-08-27 16:10:28

卫生局的工作计划2023-08-25 03:34:30

小学英语老师工作计划2023-08-19 03:07:13

地理老师教学工作计划2023-08-19 00:31:31

教师德育工作计划范本个人2023-08-21 21:36:47

最新文章

热门排序