扬州大学院系有环境科学与工程学院、旅游烹饪学院、食品科学与工程学院、外国语学院、电气与能源动力工程学院、体育学院、体育工作部（挂靠）、动物科学与技术学院、医学部、数学科学学院、马克思主义学院、教育科学学院（师范学院）（学前教育学院）、园艺园林学院、新闻与传媒学院、海外教育学院、建筑科学与工程学院、音乐学院、公共艺术教育中心（挂靠）等。
一、扬州大学专业名单
| 序号 | 专业名称 | 本专科 |
| 1 | 汉语国际教育 | 本科 |
| 2 | 汉语言文学（师范） | 本科 |
| 3 | 秘书学 | 本科 |
| 4 | 小学教育 | 本科 |
| 5 | 学前教育 | 本科 |
| 6 | 教育学 | 本科 |
| 7 | 应用心理学 | 本科 |
| 8 | 哲学 | 本科 |
| 9 | 历史学（师范） | 本科 |
| 10 | 社会工作 | 本科 |
| 11 | 档案学 | 本科 |
| 12 | 法学 | 本科 |
| 13 | 思想政治教育 | 本科 |
| 14 | 翻译 | 本科 |
| 15 | 日语 | 本科 |
| 16 | 朝鲜语 | 本科 |
| 17 | 阿拉伯语 | 本科 |
| 18 | 英语(师范) | 本科 |
| 19 | 西班牙语 | 本科 |
| 20 | 商务英语 | 本科 |
| 21 | 法语 | 本科 |
| 22 | 物理学(师范) | 本科 |
| 23 | 光电信息科学与工程 | 本科 |
| 24 | 微电子科学与工程 | 本科 |
| 25 | 化学（拔尖计划） | 本科 |
| 26 | 高分子材料与工程（卓越计划） | 本科 |
| 27 | 化学工程与工艺 | 本科 |
| 28 | 应用化学 | 本科 |
| 29 | 制药工程 | 本科 |
| 30 | 化学（师范） | 本科 |
| 31 | 数学与应用数学 | 本科 |
| 32 | 信息与计算科学 | 本科 |
| 33 | 统计学 | 本科 |
| 34 | 武术与民族传统体育 | 本科 |
| 35 | 体育教育 | 本科 |
| 36 | 社会体育指导与管理 | 本科 |
| 37 | 摄影 | 本科 |
| 38 | 教育技术学 | 本科 |
| 39 | 广播电视学 | 本科 |
| 40 | 数字媒体艺术 | 本科 |
| 41 | 农业机械化及其自动化 | 本科 |
| 42 | 材料成型及控制工程 | 本科 |
| 43 | 机械设计制造及其自动化 | 本科 |
| 44 | 车辆工程 | 本科 |
| 45 | 智能制造工程 | 本科 |
| 46 | 工业设计 | 本科 |
| 47 | 软件工程 | 本科 |
| 48 | 电子信息工程 | 本科 |
| 49 | 人工智能 | 本科 |
| 50 | 计算机科学与技术 | 本科 |
| 51 | 自动化 | 本科 |
| 52 | 通信工程 | 本科 |
| 53 | 土木工程（建筑工程方向、交通土建工程方向） | 本科 |
| 54 | 建筑学 | 本科 |
| 55 | 工程管理 | 本科 |
| 56 | 交通工程 | 本科 |
| 57 | 港口航道与海岸工程 | 本科 |
| 58 | 水利水电工程 | 本科 |
| 59 | 农业水利工程 | 本科 |
| 60 | 水文与水资源工程 | 本科 |
| 61 | 电气工程及其自动化 | 本科 |
| 62 | 能源与动力工程 | 本科 |
| 63 | 建筑电气与智能化 | 本科 |
| 64 | 新能源科学与工程 | 本科 |
| 65 | 建筑环境与能源应用工程 | 本科 |
| 66 | 测控技术与仪器 | 本科 |
| 67 | 农学 | 本科 |
| 68 | 农村区域发展 | 本科 |
| 69 | 种子科学与工程 | 本科 |
| 70 | 水产养殖学 | 本科 |
| 71 | 动物科学 | 本科 |
| 72 | 草业科学 | 本科 |
| 73 | 环境工程 | 本科 |
| 74 | 给排水科学与工程 | 本科 |
| 75 | 海洋资源与环境 | 本科 |
| 76 | 资源环境科学 | 本科 |
| 77 | 环境科学 | 本科 |
| 78 | 生态学 | 本科 |
| 79 | 植物保护 | 本科 |
| 80 | 园林 | 本科 |
| 81 | 园艺 | 本科 |
| 82 | 风景园林 | 本科 |
| 83 | 动植物检疫 | 本科 |
| 84 | 动物医学 | 本科 |
| 85 | 实验动物学 | 本科 |
| 86 | 生物技术 | 本科 |
| 87 | 生物科学（师范） | 本科 |
| 88 | 生物制药 | 本科 |
| 89 | 医学检验技术 | 本科 |
| 90 | 中西医临床医学 | 本科 |
| 91 | 临床医学 | 本科 |
| 92 | 药学 | 本科 |
| 93 | 预防医学 | 本科 |
| 94 | 临床医学（儿科学） | 本科 |
| 95 | 临床医学（妇产科学） | 本科 |
| 96 | 护理学 | 本科 |
| 97 | 预防医学 | 本科 |
| 98 | 食品卫生与营养学 | 本科 |
| 99 | 市场营销 | 本科 |
| 100 | 经济学 | 本科 |
| 101 | 农林经济管理 | 本科 |
| 102 | 公共事业管理 | 本科 |
| 103 | 金融学 | 本科 |
| 104 | 财务管理 | 本科 |
| 105 | 国际经济与贸易 | 本科 |
| 106 | 电子商务 | 本科 |
| 107 | 工商管理 | 本科 |
| 108 | 会计学 | 本科 |
| 109 | 行政管理 | 本科 |
| 110 | 服装与服饰设计 | 本科 |
| 111 | 美术学 | 本科 |
| 112 | 环境设计 | 本科 |
| 113 | 公共艺术 | 本科 |
| 114 | 音乐表演 | 本科 |
| 115 | 音乐学 | 本科 |
| 116 | 食品科学与工程 | 本科 |
| 117 | 酒店管理 | 本科 |
| 118 | 旅游管理 | 本科 |
| 119 | 烹饪与营养教育 | 本科 |
| 120 | 食品质量与安全 | 本科 |
| 121 | 食品卫生与营养学 | 本科 |
二、扬州大学院系设置
| 1 | 环境科学与工程学院 |
| 2 | 旅游烹饪学院 |
| 3 | 食品科学与工程学院 |
| 4 | 外国语学院 |
| 5 | 电气与能源动力工程学院 |
| 6 | 体育学院 |
| 7 | 体育工作部（挂靠） |
| 8 | 动物科学与技术学院 |
| 9 | 医学部 |
| 10 | 数学科学学院 |
| 11 | 马克思主义学院 |
| 12 | 教育科学学院（师范学院）（学前教育学院） |
| 13 | 园艺园林学院 |
| 14 | 新闻与传媒学院 |
| 15 | 海外教育学院 |
| 16 | 建筑科学与工程学院 |
| 17 | 音乐学院 |
| 18 | 公共艺术教育中心（挂靠） |
| 19 | 水利科学与工程学院 |
| 20 | 兽医学院 |
| 21 | 化学化工学院 |
| 22 | 农学院 |
| 23 | 美术与设计学院 |
| 24 | 生物科学与技术学院 |
| 25 | 护理学院·公共卫生学院 |
| 26 | 文学院社会发展学院 |
| 27 | 机械工程学院 |
| 28 | 商学院 |
| 29 | 法学院 |
| 30 | 信息工程学院（人工智能学院） |
| 31 | 物理科学与技术学院 |
| 32 | 植物保护学院 |
| 33 | 医学院 |
三、扬州大学专业相关文章
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