又是一年一度的高考将至，而在高考期间，饮食方面一定要多加注意，合理安排一日三餐，对考生的发挥有着非常重要的作用。以下是小编整理的高考最佳饮食搭配食谱，大家可以看一看。
一、高考最佳饮食搭配食谱
1、早餐：红薯粥、鲜肉烧卖；上午点心：酸奶、全麦面包
午餐：糖醋小排、蘑菇炒青菜、白菜豆腐汤
下午点心：白煮蛋、香蕉；高考晚餐饮食搭配：红烧带鱼、海带肉丝、上汤西兰花
夜宵：鱼肉小馄饨
2、早餐：牛奶煮鸡蛋、2片全麦面包、一片火腿
高考午餐饮食搭配建议：凉拌莴笋、蘑菇豆腐、萝卜小排汤、米饭
晚餐：葱烧海鱼一条、炒杭白菜、番茄蛋汤、米饭
点心：一份酸奶/苹果
3、高考早餐搭配：一杯牛奶（250ml—300ml）、蒸蛋羹（一个鸡蛋）、两只面包、一杯鲜果汁或一个水果
午餐：肉片炒竹笋、黄豆海带炖小排汤、清炒小白菜、米饭
晚餐：葱烧海鱼一条、肉丝豆腐汤、凉拌黄瓜、米饭
二、高考前饮食应做到注意事项
1.饮食多样化。不偏食挑食，高考前不要因天气炎热而过度食用冷的、液态的食物，以免因胃肠道受刺激而引发腹痛、腹泻等症状。高考家长可自制绿豆汤供孩子消渴。改变烹调方式来加工主食和副食，添加一些新鲜的水果和蔬菜增进学生的食欲，以保证足够的营养。
2.食量要适中。认为“学习消耗多就要多吃”是错误的。高考考生在学习时大脑消耗葡萄糖，如果进食大量食物会让血液转移入胃内进行消化，此时大脑供血不足就容易犯困，影响迎考状态和学习效率。所以正餐要让高考考生吃好，加餐只要准备点水果或几块饼干即可。
3.清淡少刺激。这样的饮食有利于高考学生体内的水分以及酸碱保持平衡，不容易引起胃肠道的不适症状。最好不食用或少食用辣油、油炸食品、冰冻西瓜等。
三、高考期间不适合吃什么
高考期间少吃高蛋白、脂肪、易升糖食物
蛋白质类食物需要较多的胃酸和蛋白酶，氨基酸被吸收之后的后期处理也最复杂，所以吃高蛋白食物给胃和肝脏带来的压力都比较大。
脂肪多的食物排空慢，还需要较多的胆汁来帮忙。升糖指数高的食物也不利于大脑思考。精白细软的主食以及各种甜食，易造成血糖快速升高，是导致餐后困倦状态的原因之一，所以不建议高考前后吃。
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