茅台学院招生专业有白酒酿造工程、酿酒工程、葡萄与葡萄酒工程、食品科学与工程、食品质量与安全、资源循环科学与工程、环境科学与工程、种子科学与工程、自动化、包装工程等。
一、茅台学院招生专业
| 类别 | 专业名称 |
| 自动化类(本) | 自动化 |
| 化工与制药类(本) | 资源循环科学与工程 |
| 轻工类(本) | 包装工程 |
| 环境科学与工程类(本) | 环境科学与工程 |
| 食品科学与工程类(本) | 酿酒工程 |
| 葡萄与葡萄酒工程 | |
| 食品质量与安全 | |
| 白酒酿造工程 | |
| 食品科学与工程 | |
| 植物生产类(本) | 种子科学与工程 |
| 工商管理类(本) | 市场营销 |
| 物流管理与工程类(本) | 物流管理 |
| 电子商务类(本) | 电子商务 |
| 旅游管理类(本) | 酒店管理 |
| 旅游管理 |
二、茅台学院特色重点专业
2019年度省级一流学科专业建设点：酿酒工程
| 序号 | 专业名称 | 所属单位 | 级别 |
| 1 | 葡萄与葡萄酒工程 | 酿酒工程系 | 校级 |
| 2 | 食品质毋与安全 | 食品科学与工程系 | 校级 |
| 3 | 资源循环科学与工程 | 资源环境系 | 校级 |
| 4 | 市场营销 | 工商管理系 | 校级 |
| 5 | 自动化 | 酿酒工程自动化系 | 校级 |
| 6 | 酒店管理 | 旅游管理系 | 校级 |
三、茅台学院简介
茅台学院（Moutai Institute）位于贵州省仁怀市，是经中华人民共和国教育部批准成立、由中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司出资举办的非营利性全日制应用型普通本科高校。
2012年，茅台集团开始着手创办学校；2013年，学校创建申办报告通过贵州省高校设置评审专家组审议，报经贵州省人民政府同意，并由贵州省人民省府正式呈报教育部；2017年5月，经教育部批准正式成为全日制普通本科高校。
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