韶关学院招生专业有思想政治教育（师范）、历史学（师范）、法学、公共事业管理、行政管理、汉语言文学（师范）、新闻学、数学与应用数学（师范）、信息与计算科学、应用统计学、化学（师范）、应用化学等。
一、韶关学院招生专业
| 专业名称 |
| 国际经济与贸易 |
| 法学 |
| 社会工作 |
| 思想政治教育（师范） |
| 小学教育（公费定向师范生） |
| 教育学（师范） |
| 教育技术学（师范） |
| 学前教育（师范） |
| 小学教育（师范） |
| 体育教育（师范） |
| 社会体育指导与管理 |
| 秘书学 |
| 汉语言文学（师范） |
| 商务英语 |
| 英语（师范） |
| 日语 |
| 新闻学 |
| 历史学 |
| 信息与计算科学 |
| 数学与应用数学 |
| 物理学（师范） |
| 应用化学 |
| 化学（师范） |
| 地理科学（师范） |
| 人文地理与城乡规划 |
| 生物技术 |
| 生物科学 |
| 心理学（师范） |
| 应用统计学 |
| 车辆工程 |
| 车辆工程（4+0培养模式） |
| 机械设计制造及其自动化（4+0培养模式） |
| 无机非金属材料工程 |
| 通信工程 |
| 电子信息科学与技术 |
| 机器人工程 |
| 自动化 |
| 计算机科学与技术（与澳大利亚联邦大学“3+1”学分互认模式） |
| 软件工程（4+0培养模式） |
| 计算机科学与技术 |
| 软件工程 |
| 物联网工程 |
| 数据科学与大数据技术 |
| 计算机科学与技术（师范） |
| 数字媒体技术 |
| 土木工程 |
| 环境工程 |
| 食品科学与工程（“2+2”国际联合办学双校双证模式） |
| 食品质量与安全 |
| 食品科学与工程 |
| 园艺 |
| 动物科学 |
| 园林 |
| 临床医学 |
| 药学 |
| 医学检验技术 |
| 护理学（含3+证书专业） |
| 信息管理与信息系统 |
| 会计学（ACCA创新班） |
| 工商管理 |
| 会计学 |
| 人力资源管理 |
| 土地资源管理 |
| 公共事业管理 |
| 行政管理 |
| 旅游管理 |
| 舞蹈学（师范） |
| 音乐学（师范） |
| 美术学（师范） |
| 视觉传达设计 |
| 产品设计 |
| 环境设计 |
| 计算机应用技术（信息管理）（中澳合作办学） |
| 临床医学（含3+证书） |
| 口腔医学（含3+证书） |
| 护理（含3+证书） |
| 药学（含3+证书） |
| 中医学（含3+证书） |
| 中药学 |
| 医学检验技术（含3+证书） |
| 医学影像技术 |
| 康复治疗技术 |
| 国际商务（创业管理方向）（中英合作办学） |
二、韶关学院特色重点专业
1、一流本科专业建设点（省级）
2019-2020年度韶关学院一流本科专业建设点名单（省级）
| 序号 | 专业代码 | 专业 | 专业类 | 门类 | 学校 | 级别 | 入选年度 |
| 1 | 040201 | 体育教育 | 体育学类 | 教育学 | 韶关学院 | 省级 | 2020 |
| 2 | 050101 | 汉语言文学 | 中国语言文学类 | 文学 | 韶关学院 | 省级 | 2020 |
| 3 | 090102 | 园艺 | 植物生产类 | 农学 | 韶关学院 | 省级 | 2020 |
| 4 | 040107 | 小学教育 | 教育学类 | 教育学 | 韶关学院 | 省级 | 2019 |
| 5 | 070101 | 数学与应用数学 | 数学类 | 理学 | 韶关学院 | 省级 | 2019 |
| 6 | 070301 | 化学 | 化学类 | 理学 | 韶关学院 | 省级 | 2019 |
| 7 | 080202 | 机械设计制造及其自动化 | 机械类 | 工学 | 韶关学院 | 省级 | 2019 |
| 8 | 080901 | 计算机科学与技术 | 计算机类 | 工学 | 韶关学院 | 省级 | 2019 |
| 9 | 082701 | 食品科学与工程 | 食品科学与工程类 | 工学 | 韶关学院 | 省级 | 2019 |
2、国家特色专业
| 序号 | 高校名称 | 专业名称 | 批次 |
| 1 | 韶关学院 | 机械设计制造及其自动化 | 第四批 |
3、国家级产学合作专业综合改革专业：软件工程
4、广东省重点专业：食品科学与工程、计算机科学与技术
5、广东省特色专业：机械设计制造及其自动化专业、应用化学、园艺、食品科学与工程、通信工程等
6、广东省本科专业综合改革试点专业：园林、园艺、动物科学、电子信息科学与技术、自动化、食品科学与工程、计算机科学与技术、社会体育指导与管理、汉语言文学、园艺、动物科学、旅游管理、工商管理等
7、广东省战略性新兴产业特色专业：物联网工程
8、广东省高级技术技能型人才培养试点专业：食品科学与工程
三、韶关学院简介
韶关学院（Shaoguan University），是一所经教育部批准设立的全日制普通本科院校，属综合性应用型本科院校、地方院校教育国际化综合改革试点单位、中华文化传承基地。
韶关学院前身是1958年7月成立的韶关师范专科学校。1989年7月，韶关师范专科学校与韶关市人民政府举办的韶关大学合并，1990年12月定名为韶关大学。2000年3月，经中华人民共和国教育部批准，韶关大学与韶关市人民政府举办的韶关教育学院合并升格为本科院校，更名为韶关学院。
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