上海应用技术大学招生专业有材料科学与工程、复合材料与工程、材料物理、机械设计制造及其自动化、过程装备与控制工程、智能制造工程、电气工程及其自动化、机器人工程、电子信息工程、集成电路设计与集成系统、计算机科学与技术等。
一、上海应用技术大学招生专业
| 类别 | 专业名称 |
| 经济与贸易类(本) | 国际经济与贸易 |
| 社会学类(本) | 社会工作 |
| 外国语言文学类(本) | 英语 |
| 德语 | |
| 数学类(本) | 数学与应用数学（含数理金融、统计与计算科学方向） |
| 数学与应用数学 | |
| 化学类(本) | 应用化学（分析与监测方向） |
| 应用化学 | |
| 生物科学类(本) | 生态学 |
| 机械类(本) | 机械设计制造及其自动化（数控技术方向） |
| 机械设计制造及其自动化（数字化设计与制造方向）（卓越工程师计划试点班） | |
| 机械设计制造及其自动化 | |
| 过程装备与控制工程 | |
| 材料成型及控制工程 | |
| 机械设计制造及其自动化（机辆工程） | |
| 智能制造工程 | |
| 材料类(本) | 材料科学与工程（卓越工程师计划试点班） |
| 材料科学与工程 | |
| 复合材料与工程 | |
| 材料物理 | |
| 能源动力类(本) | 能源与动力工程 |
| 电气类(本) | 电气工程及其自动化（工业自动化方向） |
| 电气工程及其自动化（含电力系统及其自动化、电力电子与电力传动方向）（卓越工程师计划试点班） | |
| 电气工程及其自动化 | |
| 电子信息类(本) | 光电信息科学与工程（含LED、光电检测技术方向） |
| 电子信息工程 | |
| 光电信息科学与工程 | |
| 电子信息工程（轨道通号技术） | |
| 通信工程 | |
| 人工智能 | |
| 集成电路设计与集成系统 | |
| 自动化类(本) | 自动化 |
| 计算机类(本) | 软件工程（项目管理与开发方向）（卓越工程师计划试点班） |
| 计算机科学与技术 | |
| 软件工程 | |
| 土木类(本) | 土木工程（含交通土建、建筑工程方向） |
| 建筑环境与能源应用工程 | |
| 土木工程 | |
| 给排水科学与工程 | |
| 铁道工程 | |
| 土木工程（轨道工程） | |
| 化工与制药类(本) | 化学工程与工艺 |
| 制药工程 | |
| 轻工类(本) | 香料香精技术与工程 |
| 化妆品技术与工程 | |
| 轻化工程 | |
| 交通运输类(本) | 交通工程（轨道工程） |
| 环境科学与工程类(本) | 环境工程 |
| 食品科学与工程类(本) | 食品科学与工程 |
| 建筑类(本) | 建筑学 |
| 风景园林 | |
| 安全科学与工程类(本) | 安全工程 |
| 生物工程类(本) | 生物工程（含发酵工程、生物制药方向） |
| 生物工程 | |
| 植物生产类(本) | 园艺 |
| 林学类(本) | 园林 |
| 管理科学与工程类(本) | 工程管理 |
| 信息管理与信息系统 | |
| 工程管理（工业工程与生产管理） | |
| 大数据管理与应用 | |
| 工商管理类(本) | 会计学 |
| 市场营销 | |
| 文化产业管理 | |
| 公共管理类(本) | 劳动与社会保障 |
| 美术学类(本) | 绘画 |
| 自动化类(专) | 机电一体化技术 |
| 电气自动化技术 | |
| 计算机类(专) | 计算机应用技术 |
| 艺术设计类(专) | 艺术设计 |
二、上海应用技术大学特色重点专业
1、一流本科专业建设点（国家级+市级）
2020年度国家级一流本科专业建设点（6个）：化学工程与工艺、香料香精技术与工程、食品科学与工程、信息管理与信息系统、市场营销、软件工程
2019年度国家级一流本科专业建设点名单（1个）
| 序号 | 专业名称 | 一流本科专业 |
| 1 | 材料科学与工程 | 国家级 |
2019年度上海市一流本科专业建设点名单（8个）
| 序号 | 专业名称 | 一流本科专业 |
| 1 | 机械设计制造及其自动化 | 上海市级 |
| 2 | 电气工程及其自动化 | 上海市级 |
| 3 | 化学工程与工艺 | 上海市级 |
| 4 | 制药工程 | 上海市级 |
| 5 | 土木工程 | 上海市级 |
| 6 | 香料香精技术与工程 | 上海市级 |
| 7 | 食品科学与工程 | 上海市级 |
| 8 | 信息管理与信息系统 | 上海市级 |
2、国家级特色专业（1个）：材料科学与工程
3、国家卓越工程师教育培养计划专业（6个）：电气工程及其自动化、化学工程与工艺、轻化工程、机械设计制造及其自动化、材料科学与工程、软件工程
4、国家级专业综合改革试点项目（1个）：应用化学
5、上海市级“专业综合改革试点”项目（2个）：应用化学、机械设计制造及其自动化
6、上海市应用型本科试点专业：机械设计制造及其自动化、电气工程及其自动化、软件工程、化学工程与工艺、土木工程、风景园林、食品科学与工程、香料香精技术与工程、材料科学与工程、制药工程、信息管理与信息系统
三、上海应用技术大学简介
上海应用技术大学（Shanghai Institute of Technology），是全国最早以“应用技术”命名的市属公办普通本科高校。入选教育部“卓越工程师教育培养计划”、“新工科研究与实践项目“、全国100所应用型示范本科高校建设单位、国家级大学生创新创业训练计划、上海高水平地方应用型高校试点建设项目、上海市首批深化创新创业教育改革示范高校、上海市文明校园，是应用技术大学（学院）联盟成员，是一所以应用型、技术型科学研究为导向，以工科为主、经管文理多学科协调发展，特色鲜明的应用技术大学，CDIO工程教育联盟成员单位。
学校肇始于1954年，是由全国示范性高工专——上海轻工业高等专科学校、上海冶金高等专科学校、上海化工高等专科学校以及原国家轻工业部所属上海香料研究所合并组建而成。2007年以优良成绩通过国家教育部本科教学工作水平评估并获留学生招生资格；2008年成为硕士学位授权单位并开始研究生教育；2010年奉贤新校区落成，学校主体搬迁至奉贤新校区；2016年经由教育部批准，更名为“上海应用技术大学”；2017年起开展博士学位授予单位立项建设。
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