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咖啡厅圣诞节的活动策划方案

时间:2023-08-21 16:04:18 文/阿林老师 方案学文网www.xuewenya.com

  咖啡厅圣诞节的活动策划方案1

  操作目的:

  完善统一咖啡西餐经营项目,通过圣诞节特殊的日子,把握西餐行业消费旺季,提高咖啡厅知名度和人气指数,结合省会西餐市场发展现状,采用严谨的营销策略执行操作,以“免费品尝咖啡”为引线,以“圣诞节”为主题贯穿整个活动,制定出适合咖啡厅占领省会市场可行性操作系统及实施方案,使咖啡厅在20xx年岁末成功运作,开创省会西餐行业新篇章!

  一、缘起:

  咖啡厅石家庄店于20xx年xx月成立,作为全国著名品牌连锁经营店,咖啡厅融合了现代商务多功能气息,立志于成就具有*的西餐品牌文化时尚,打造全国商务休闲沟通网络。根据目前现状,咖啡厅石家庄店因开业前期市场宣传执行欠佳,造成餐厅客流量较少,社会影响力和品牌美誉度整体无法体现出来。临近冬季,正是餐饮市场火爆阶段,咖啡厅应尽快做多种活动宣传,以吸引客源,在春节前稳步经营,达到快速盈利的目的。

  金喜文化传播有限公司经过充分市场调研,以独到的创意、多年酒店成功操作的经验,在临近圣诞节之际,为咖啡厅策划了“‘两岸咖啡’圣诞节活动,此次活动延伸宣传范围,加大宣传力度,进行有目的的实施策略,为扩大咖啡厅石家庄店的社会知名度、品牌美誉度、消费认知度打下坚实基础。

  二、活动主题:

  成功沟通始于两岸。

  三、组织形式:

  1、主办单位:咖啡厅石家庄店。

  2、承办单位:金喜文化传播有限公司。

  五、活动可操作性分析:

  地处建设北大街与光华路交接口,紧邻棉一立交桥北,与邻近的中浩商务中心、东海国际大厦、老百姓大药房、米氏家具城、华普超市、北国超市等大型公共设施共同构成省会北部的商业旺圈。交通位置优越、便利,区域辐射半径内无同行竞争对手,因此,咖啡厅有着得天独厚的环境优势,在此基础上,企业尽可放心利用周边有利环境、设施进行大规模、有目的的宣传。

  随着东南商业经济的快速发展,人们把目光聚集在固定区域,造成一定区域内商业饱和,整体虽呈繁华之势,但因竞争趋势明显激烈,企业却未得到真正的利益。而北部承载着传输经济流通的重要责任,造成城乡、外省与本土资源的优势互补,信息的相互交流,填补了北部市场“冷淡”的空白。所以,咖啡厅圣诞节活动的实施,具有一定的可操作性、可执行性。能够促进咖啡厅走*多功能型西餐发展道路,引导餐饮业健康和谐发展,能充分带动北部商业的发展进程,打造北部餐饮市场新型标杆!

  六、活动内容:

  一真情两岸——免费品尝咖啡活动方案地点:咖啡厅门前广场活动寓意:圣诞节是西方最重要的日子,而近几年在中国,圣诞节亦是都市人日趋崇尚的重要节日,通过免费品尝咖啡,体现咖啡厅近距离走进消费者中,以极具亲和力的表现手法,提升品牌的诚信度及社会效应,就能把消费者带入咖啡厅深层次的境界,大量的形象展示为活动的顺利召开起了很好的推动作用。建议:由金喜为商家提供形象展台的设计方案含制作,宣传单页的设计制作,商家派礼仪小姐做促销活动。待定二咖啡厅圣诞亲善大使赠送礼物。

  1、活动时间:20xx年xx月xx日。

  2、地点:咖啡厅二楼餐厅。

  3、内容:圣诞树上的雪花悄然无声的的飘落,风捎来醉人的醉声,当夜色铺满天空,平安夜的歌声唱起,我们再一次在欢歌笑语的圣诞节相遇。为培养文化的人气指数,我们特邀五位圣诞亲善大使为在咖啡厅消费的宾客赠送圣诞礼物。同时,在圣诞礼物上标有咖啡厅的主题标语或祝福语。

  例:成功沟通始于两岸两岸咖啡祝各界宾鹏圣诞节快乐!初雪的石家庄到处洋溢着圣诞的色彩,圣诞亲善大使欢快的歌声,为满鹏宾客送来了圣诞祝福,也送来了温暖了两岸情怀。

  4、活动寓意:品牌与消费者零距离接触,能够留下过目不忘的印象,起到推动咖啡厅品牌广告效应。

  七、形象宣传制品促销投放策略:

  1、台历:

  制作策略:把两岸咖啡西餐中选出12道精典菜品,每一道菜品设计在每个月中,并做相应打折活动,在圣诞节前全部派发完毕。消费者可持菜品彩图到两岸咖啡消费,享受部分优惠政策,如免费点钢琴曲,菜品打折消费。台历样品,仅供参考

  2、dm宣传单页:

  将咖啡厅圣诞节活动优惠措施体现出来,如赠送咖啡纪念礼品、免费品尝部分菜品,通过夹报的形式和现场品尝咖啡时派发,让消费者感受到咖啡厅菜品的精典。

  3、钢琴曲点单:

  中内外著名钢琴名曲荟萃,简约、时尚,消费者就餐时可聆听优美的钢琴曲,并根据自己的兴趣点曲自己喜爱的音乐,钢琴师即可弹奏出悦耳动听的音乐。

  4、咖啡品尝操作台:

  重点突出企业形象、企业文化、企业理念,能更大范围吸引消费者眼球,识别性强,受众率广泛,加上咖啡厅简明的精典物语,得到消费者对咖啡厅的极大认可。操作台样品,仅供参考

  5、易拉宝:

  主要内容:咖啡厅精典咖啡起源简介、企业理念。摆放于二楼就餐厅显赫位置,传播频次高,增添活动气氛。图片样品,仅供参考

  6、吊旗。

  活动主题标语,“成功沟通始于两岸”。悬挂于二楼餐厅楼顶部,广告信息量密集,受众面广泛,受众记忆时间较长,是室内举办大型活动最佳选择。图片样品,仅供参考

  7、大型菜品展牌:

  采用不锈钢金属制作,具有稳定性强、随意更换广告内容、保存时间最长的特点,主要内容:企业理念,企业精典招牌菜菜品名称,价位。摆放于二楼餐厅楼梯旁边,便于消费者上来就可自行挑选菜品。

  8、圣诞节通票略。

  八、活动意义:

  1、在省会咖啡西餐厅招牌菜品尝尚属首例,消费者可以在活动时间内免费享受一定优惠服务措施品尝手工咖啡、优惠券、打折卡及礼品的赠送,招牌菜的特价推出,塑造咖啡厅品牌知名度和美誉度。

  2、引领咖啡厅由普通消费阶层向高档位转型,彰显企业尊贵色彩,弘扬品牌文化理念,推动西餐行业健康有序地发展,促进西餐行业流畅沟通!

  九、策划单位简介:

  xx文化传播有限公司成立于xxxx年,下设广告部、庆典部、演出部、印刷部,是一家集品牌推广、创意策划、整合营销、庆典实施、广告发布、平面设计、优质印刷、媒介策略、媒体代理及咨询于一体的综合性专业文化传播公司。作为庆典文化传播的先驱者,金喜自成立之初,就倍加关注社会发展,服务社会大众,积极倡导“秉承诚信基础追求无限攀登”的经营理念,恪守“推动行业发展传承广告文化”的企业服务宗旨,力争为客户推介营销策略、创意策划、设计、制作、发布等一站式服务项目的延伸。“登高以致远人和而聪慧”。我们超越桎梏,具有广阔的前瞻意识,善于灵活掌握市场发展的经济趋向,瞄准市场稳步发展的突破口,取得了骄人的成绩。最终,我们在业界脱颖而出,赢得了客户的高度赞誉及社会各界的广泛认可。

  咖啡厅圣诞节的活动策划方案2

  一、产品简介:

  xx咖啡店位于xx。主要的经营项目有各种咖啡、茶、果汁、红酒、鸡尾酒和小吃(中西餐结合)等。xx咖啡店具有的特色:

  1.凡在早上10:00到下午18:00时段15元一位,无限续杯(咖啡,茶,果汁,奶茶,冰淇淋等,除红酒和鸡尾酒类);下午18:00到凌晨2:00时段19元一位,无限续杯(咖啡,茶,果汁,奶茶,冰淇淋等,除红酒和鸡尾酒类)其他产品辅助。

  咖啡店的装修以松木为主,能给客人带来回归大自然的感觉,并且让客人感受到xx咖啡店里的温馨。

  咖啡店里有各式各样的小吃,可以满足顾客的需求。

  咖啡店的地理位置较优越,顾客在逛街之余可以到xx咖啡店小憩。

  二、活动主题

  咖啡飘然,留在xx

  三、活动目的

  目前咖啡店在xx市的市场竞争激烈,为了提高产品竞争力,独树一帜,特推出xx咖啡店圣诞节期间的`促销手段来增加客源、增加产品的知名度以及提升消费者的需求量。

  四、活动时间

  20xx年12月01日起至20xx年1月31日止,为期两个月。

  五、活动地区

  xx市区内

  六、活动对象

  xx市民

  七、活动内容

  1.留在xx——免费品尝咖啡活动方案

  xx咖啡圣诞正式开业,通过免费品尝咖啡,体现咖啡厅近距离走进消费者中,以极具亲和力的表现手法,提升品牌的诚信度及社会效应,就能把消费者带入咖啡厅深层次的境界,大量的形象展示为活动的顺利召开起了很好的推动作用。

  2.咖啡店赠送礼物活动(开业一个月后的优惠活动)

  为培养文化的人气指数,我们为在咖啡厅消费的顾客赠送印有xx咖啡标志的礼物。在礼物上标有咖啡厅的主题标语(咖啡飘然留在xx)。将本店品牌与消费者零距离接触,能够留下过目不忘的印象,起到推动咖啡厅品牌广告效应。

  3.办理VIP卡活动优惠

  办理VIP卡可以让顾客有更多的优惠感,并且可以享受VIP的待遇,还可以打电话预留座位,在本店消费可获得双倍积分,积分可在年底的时候兑换优惠券。可以得要买300送50的优惠,相当于你拿着VIP卡就是在xx咖啡里的消费卡,并赠送两张免费品尝饮品的优惠卡。

  八、活动细则

  1.咖啡免费品尝

  xx月01日——07日,在x摆一操作台,操作台整体紧随于咖啡厅形象主题,标语(咖啡飘然,留在栖木)。

  文字内容:(正面)咖啡飘然(反面)留在xx,始于栖木咖啡负责,有2人为消费者现场烹制咖啡,向消费者讲述咖啡店的文化,另2个向消费者派发宣传单页(单页主要内容告知消费者在xx咖啡开业期间,咖啡厅产品优惠措施和精美礼品相赠),敬请消费者光临。

  时间:20xx年x月x日——x月x日

  地点:咖啡店附近

  2.办理VIP卡活动优惠

  活动日期:x月x日——x月x日

  a.凡在本店消费的客人均可办理VIP卡(存300才能办理)并使用VIP卡支付,即可或者双倍积分。

  b.每次消费的积分可以累积到年底兑换优惠券,积分只针对VIP客户。

  c.本次VIP卡办理活动由本店最终解释。

  九、形象宣传制品促销投放策略:

  1.宣传海报:

  在开业前5至6天,在人流量比较大的广场、街道、社区旁边粘贴海报。海报内容包括时间、地点以及能够吸引消费者前往的促销礼品和活动内容。

  2.礼品制作:

  将咖啡店开业期间活动优惠措施体现出来,赠送xx咖啡杯、xx情侣咖啡杯及盒装的xx咖啡豆,免费品尝咖啡使用的纸杯,都要印制xx咖啡的标志,让消费者感受到咖啡店的精典。

  3.吊旗:

  活动主题标语,“咖啡飘然留在xx”悬挂于咖啡店前,广告信息量密集,受众面广泛,受众记忆时间较长,是室内举办大型活动最佳选择。

  4.制定好VIP卡及宣传单:

  主要是针对学校和周边大型高档写字楼发放一些宣传单,将周边的客源宣传到位。促销开业优惠产品等。待客人在消费后,通过调查问卷,来了解我们的优缺点,好的继续保持,缺点改正,及时调整服务和出品质量。

  5.媒介宣传:

  a.通过网站或者贴吧进行宣传,主要是考虑到有车一族、咖啡爱好者群体。

  b.创建一个微信账号作为本店的微信,让附近使用微信的人可以知道本店。

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