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学校食堂管理承诺书范文

时间:2023-08-16 02:08:52 文/孙小飞老师 承诺书学文网www.xuewenya.com

  学校食堂管理承诺书1

  为进一步加强学校营养餐食堂食品卫生安全管理,扎实做好农村义务教育学生营养改善计划工作,切实保障学生饮食安全,本人承诺:做好学校食堂学生集体用餐的食品卫生安全管理。

  根据“实名制”管理办法做好资金的核算、管理,按要求将食品采购、资金运行、供餐食谱、就餐人数等定期进行公示。科学、合理地做好供餐食谱的搭配,坚持零利润,确保供餐质量。检查、督促学校食堂认真落实营养改善计划的'各项制度,确保责任落实,管理到位。坚持学校领导自费陪餐制度,随时掌握食堂供餐情况,及时指导整改计划实施中出现的问题,不断提升管理水平。监督学校食堂按相关规定对大宗物品及日常原材料的采购加工。监督学校营养餐经费的管理、使用,确保资金运行安全。对学校学生营养改善计划提出合理的意见和建议。

  承诺人:xxx

  xx年3月16日

  学校食堂管理承诺书2

  本人承诺,根据购物凭证查验所购物品,按照“一看二闻三物感”的原则进行验收并入库。做好验收(入库)记录。做到进出随手关门上锁。库房保持清洁,每天清扫,保持良好的环境卫生,保持干燥、通风、整洁,防止物资因受潮而霉烂变质。设置存放架(栏)等设施设备,入库食品、材料分类摆设、有序存放。食品与非食品不得混放或混装。食品隔墙15厘米,离地面20厘米。超过保质期或霉烂变质食品要及时销毁,不存放在库房内。库房食品做到先进先出、易坏先用。新鲜食品采购后需马上使用的,验收后由领用人员填写领用单后直接进入加工间操作。出库时领用人员对食品原料名称、数量签字确认,填写出库登记记录并签名。库房不存放有毒有害物品,如灭蝇、灭鼠药和农药等。提高警惕,做好防火、防盗等工作。

  承诺人:xx

  20xx年6月16日

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