贵阳本地传统文化有苗族挑花刺绣、布依族土歌、布依族婚宴盘古歌、苗族的跳场、“祭鼓节”“四月八”、布依族的“三月三”、蓬莱地戏、布依红灯戏和花灯戏等。
一、贵阳本地传统文化
贵阳方言,亦称贵阳话。属西南官话—川黔片—黔中小片,为贵州省贵阳市区内占据主流的方言,是西南官话中具有代表性的方言。其特点是没有儿化音和撮口呼,即是“l”“n”、虎符不分;但是多嘞、喽、哈等语气助词。
短语/俗语:拿抓一流浪汉,私儿一私生子,滴滴个一很少很少的,牙巴丝丝个一很少很少的,撮笨一愚蠢,当一傻、憨,得吃噢一成功了,摇裤一内裤、短裤,妖登一妖艳,妖闪一有得意,刨烦一烦躁等等。
节日文化
贵阳是一个多民族杂居的城市,有20 多个少数民族居住在此。各地民族节日内容丰富,各具特色。在贵阳市除了春节、端午节、清明节、中秋节等传统节日。贵阳的少数民族节日内容也很丰富,比如苗族的“四月八”、布依族的“三月三”、“六月六”、“跳场”等民族节日,为少数民族青年男女寻找意中人提供了极佳的机会。在民族节日、集会期间及农闲时节,农村要开展演地戏、跳芦笙舞、赛歌、赛马、斗牛等饶有情趣、极富特色的民族民间传统文化体育活动。此外“花溪之夏”艺术节、贵阳白云国际风筝节、红枫湖旅游节、贵阳国际啤酒节等当地的旅游节庆也是热闹非凡。
嫁娶文化
贵阳结婚习俗:提亲还礼、接亲发红包、接亲找红鞋、新娘亲人负责带着送亲物品陪同送亲至新郎家、小孩压床、敬茶“改口”等。
贵阳传统结婚流程:闹房、女方请客、过礼,接新娘,送亲、正式结婚筵席、男方闹新房、三日回门。
饮食文化
贵阳作为贵州的首府,汇聚了贵州的饮食文化精髓。在贵阳,可以吃到特色的苗家酸汤鱼,也可以吃到鲜香的肠旺面,美食数不胜数,让人流连忘返。除了贵阳菜,贵阳的小吃文化独具有多样性,除土生土产的民族风味小吃外,这里还集中了全国各地之美味。
贵阳名吃:宫保鸡丁、辣子鸡、糟辣脆皮鱼、八宝甲鱼、八宝娃娃鱼、折耳根炒腊肉、状元蹄、凯里酸汤乌江鱼、贵州花溪牛肉粉、贵阳汤旺面、恋爱豆腐果、洋芋粑等。【MORE+】
生活禁忌
贵阳是一个多民族杂居的城市,不同的民族心理,形成了各民族各自不同的乡土风俗。比如苗族,在苗家做客有很多规矩,客人一般不能吃鸡头、鸡肝、鸡杂、鸡腿等,以及对狗爱护有加,忌杀狗等。而布依族的神龛和供桌是神圣不可触动的,连火炉边的三脚架也忌讳踩踏,其次布依族热情好客,所以到布依族家做客时,必须敬酒,以表礼貌,送礼时讲究好事成双,布依族视本寨中的山神树和大罗汉树为神物,禁止任何人触摸和砍伐。在水族做客时不可以翘二郎腿;仡佬族比较注重细节,一般不能在家门口站立或蹲坐等。【MORE+】
二、贵阳传统戏剧
蓬莱
布依地戏
蓬莱地戏是“说、唱、跳(演)”为一体的大型综合艺术形式,是古老的面具院落舞,它原始而古朴,动作单纯而韵味清新,舞姿明快而寄寓深远,舞步多变而节奏极强。主要流传于贵阳市白云区牛场乡蓬莱村。其主要节目内容有:打四门、苦竹盘根、雪花盖顶、撮刀、回刀、一拜、小儿背箭、黄茑展翅等。2007年,蓬莱布依族地戏还被列为第一批贵州省级非物质文化遗产代表作名录。
青岩
花灯戏
青岩花灯戏是一种包括花灯歌、舞、戏等多种形式的民间综合艺术。且兼具祈福、祭祀等功能,灯戏的剧目多取材于旧小说、民间故事和民间小调等,传统剧目有《刘三妹挑水》、《拜年》等数十出。每年春节前,人们根据表演内容着手组建灯班,推选灯头,集资扎灯,奏曲练舞,择吉日迎拜台。正月初一至正月十五跳灯,正月十五活动达到高潮,有游灯、迎灯、化灯等活动。2007年,青岩花灯戏还被列为第一批贵州省级非物质文化遗产代表作名录。
贵阳传统技艺
手工土纸
制作工艺
乌当手工土纸制作技艺分布在贵阳市乌当区新堡布依族乡香纸沟,手工土纸制作技艺古朴讲究。整套操作工艺包括伐竹、破竹、沤竹、蒸者、碾篾、提浆、抄纸、压榨、烘晾等72道工序,与《天工开物》中所记载蔡伦造纸术工艺相同。其成品既绵且韧,有隐形竹纹,还散发出淡淡香气。到二十世纪70到80年代,随着现代机械制品繁多,这种古法造纸在人们的生产生活中,除用于冥品外,已无他用,正走向衰亡,亟待保护。
苗族挑花
制作工艺
花溪苗族挑花刺绣工艺分布在湖潮乡、党武乡、石板镇及花溪乡等地。挑花刺绣是用彩色丝线在麻质底布上挑绣出规整的图案。且以十字为基本针法,“数纱而绣”,不用底稿,图案尽在心里。挑花刺绣主要传承在女性当中,挑花在花溪苗族的日常生活、节日庆典及择偶、婚丧、宗教等仪式中得到广泛的运用,有着很强的实用价值。2006年列为第一批国家级非物质文化遗产名录。
赖氏酿酒
技艺
“赖氏酿酒技艺”是1930年代末赖永初先生在茅台镇“恒兴烧坊”(后改名恒兴酒厂)这个酿造酱香酒的载体上,既遵循茅酒酿造的历史传统技艺,又加以科学改良后,研究创造出的酿制赖氏酱香酒的完整的一套技艺,这套技艺成为近百年来恒兴酒厂生产酱香酒的固有传统。“赖氏酿酒技艺”既有公开的技术方法,又有内部隐密的传统科学配方,只有采用这种技艺酿造出来的“赖永初酒”才具有历史名酒的质量和品格。2019年被列入贵州省“非物质文化遗产”保护名录。
三、贵阳民间文化
花溪牛马市
己有五十多年历史的贵阳市花溪牛马市,随着贵州经济的发展,牛马市也越来越极为迅猛,花溪牛马市市场己成为西南规模最大的牛市之一。花溪牛马市过去是七天开一场赶周日,进场的牛马通常也不过二三百、最多时五六百头匹。但随着交易率的逐渐上升,如今一周涌入市场的牛马在二三千头匹以来上。这里的牛有菜牛也有耕牛,且大多数来自贵州大部分县市,当然也有邻省运来的。由于牛马市蕴藏的活力,使得一批乡里人迅速成为城乡需求的牛马市二传手,从而拉动了一些贫困山区的经济。
桐木岭跳场
农历正月初九,花溪桐木岭跳场是苗族同胞传统的文化节日。跳场是苗族同胞认亲家找配偶的社交文化活动,也是贵阳地区上百个民族节日中最为隆重的节日活动之一。每逢农历的正月初八到初十,数以万计的苗族同胞,身着节日盛装汇集到这里,举行一年一度的跳场活动。在这个盛大、隆重而又热烈的苗族跳场活动中,各兄弟民族前来参观者多达数万人,是一次民族大团结的盛会。跳场活动不但吸引着众多的民族学家前来调查采访,而且还吸引了部分国家和地区的外国专家和国际友人前来考查观光。
贵阳建筑特色
地标建筑
辛亥革命以来的百年历史,是贵阳最为沧桑与巨变的历史,在这一悲壮的历史进程中,传承与现代、本土与西洋发生猛烈碰撞。各种元素的交织迅速改变人们的生活,建筑形态也随着多元文化的涌入与人们生活的需求而不断变化。贵阳也有很多文化地标,有些很出名的常常直接出现在城市宣传片的封面,有些虽少有人知其背后的故事却已经成为地名、公交站台名,和人们常用来介绍方位的名词。如今贵阳的地标建筑有:贵阳中天201大厦、贵州凯宾斯基酒店、贵阳市甲秀楼景区等。
汉居民建筑
此类民居主要分布在黔中地带北部地区息烽、修文、开阳、白云、乌当等地,这个地区居民多为汉族,有少部分少数民族散居。受汉文化的影响,民居建筑风格体现了中原建筑风格与地方材料技术的融合,灰砖、木料、灰瓦是构成民居的主要材料,民居多为院落式布局,正厅、两厢摆布得体,庭院中布置有花台。沿街建筑多为楼一底的穿斗形式木结构,屋面为悬山式灰瓦坡顶,墙面上部为白 墙,下部为灰砖的形式,屋脊、檐角根据当地风格做了压脊和飞檐的处理,并配有雕刻有致的门窗。
屯堡居民建筑
此类民居主要分布在黔中地带西南部地区安顺、平坝等地,这里的民居建筑其平面形式沿袭了明清江南地区三合院民居的部分特点,又结合实际需要和当地条件,形成了封闭性较强的三合院、四合院,或部分联体三合院或四合院,部分单栋五至七间加耳房的格局。所有三合院、四合院的正方都在主轴线上居中,台 基高于门房及左右厢房,空间体量也比厢房、门房大,体现出上下有别、尊卑有序的传统等级观念。
少数民族
建筑
此类民居主要分布在黔中地带东南部地区花溪等地,这个地区多为苗族、布依族聚居地。这里的民居建筑有浓郁的布依风格,但使用当地独特的外部地质条件所形成的石材,结构形式采用“内木外石”的穿斗形式,建筑平面较为简单,大多为一明一次间或一明两次。
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