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济宁有哪些土特产和小吃可以送人

时间:2023-08-13 08:43:30 文/张东东老师 本地信息学文网www.xuewenya.com

济宁可以送人的土特产和小吃有玉堂酱菜、孔府糕点、微山湖湖产品、曲阜闻春礼烧鸡、泗水柳絮粉条、泗水绿野黑猪肉、金乡八珍、嘉祥马集烧鸡、鱼台一品香鹅、邹东绿色土特产品。

一、济宁简介

济宁市位于山东省西南部,地处鲁苏豫皖四省交接地带。济宁属暖温带季风气候,面积1.1万平方公里,人口808.19万人。

济宁地区历史文化悠久,是东夷文化、华夏文明、儒家文化、水浒文化、运河文化的重要发祥地之一。儒家创始人至圣孔子、亚圣孟子、复圣颜回、史家左丘明皆出生于此。元明清时期,京杭大运河促进了济宁商品经济的繁荣,使济宁成为京杭大运河沿岸重要的工商业城市。

二、济宁的特产

鱼台一品香鹅;邹东绿色土特产品。

1、玉堂酱菜

济宁名特酱菜。清代姑苏人戴玉堂,用南方技术生产北方风味酱菜,一时被誉为“京省驰名”、“誉压江南”。主菜有包瓜、磨茄、醉蟹、糟鱼、合锦菜等,从清代至今已拥有百余年历史。是山东闻名遐迩的小吃之一。

2、孔府糕点

孔府糕点是源远流长、世代相传的一种独具风味糕点。应时糕点按时令变化随时制作,冬令的水晶包、豆沙包、火腿烧饼;常年糕点有大酥合、菊花酥、麻团、黄糕等。

3、微山湖湖产品

主要包括松花蛋,熟咸蛋,五香扒鸭,烧鸭等。

4、曲阜闻春礼烧鸡

采用祖传秘方精制而成,酥嫩鲜美,清香脱骨,松软熟烂而不腻,且营养丰富。素以独特的色、香、味、形。产品深受广大消费者的青睐,畅销全国各地。

5、泗水柳絮粉条

泗水柳絮粉条以泗水当地优质地瓜为原料,经独特的冷冻工艺精制而成。粉条外观透明圆润,入口劲道纯香、爽滑而极具弹性,具有久煮不烂、长放不粘、耐保存、天然纯正、柔韧筋道、营养丰富等特点,有“素鱼翅”之美称。

6、泗水绿野黑猪肉

泗水绿野黑猪养殖方式采用山地放养的养殖方式,这也是山东省独一无二的纯山地放养的黑山猪;绿野黑猪采用“纯粮+青草”为饲料,不含任何化学和生物合成饲料;黑猪生长时间12—16个月,历经一年春夏秋冬四季,为普通猪的3—4倍;肉质生态、安全,肉品醇香劲道。

7、金乡八珍

金乡之地所产贡米金谷、金乡大蒜、红花斑山药、小磨香油、金乡红三刀、金乡烧羊肉、山阳熏鱼、金乡白梨瓜。

8、嘉祥马集烧鸡

马集烧鸡是嘉祥县妇孺皆知的饮食文化品牌,因其香酥可口、味道鲜美、风味独特而深得大家喜爱。马集烧鸡选料讲究,采用火鸡或家养鸡为原料,宰杀之后立即烹制,确保了肉质鲜嫩。配以20多种佐料,经过多种工序,刚出锅的烧鸡色泽鲜亮,香烂可口,味道鲜美。

9、鱼台一品香鹅

是选用长年放养的大白鹅(鹅是以野生杂草、五谷原粮为主食的纯素食家禽)为原料,采用江南民间传统加工技术与科学配方相结合,经过严格的工序精制而成。具有皮香肥而不腻、肉香醇正可口、骨香回味无穷等特点。

10、邹东绿色土特产品

主要有核桃、笨鸡、笨鸡蛋、窖藏地瓜、柿饼等,都是实惠又放心的绿色食品哦。

三、济宁气候条件

济宁市位于东亚季风气候区,属暖温带季风气候,四季分明。夏季多偏南风,受热带海洋

气团或变性热带海洋气团影响,高温多雨;冬季多偏北风,受极地大陆气团影响,多晴寒天气;春秋两季为大气环流调整时期,春季易旱多风,回暖较快;秋季凉爽,但时有阴雨。具有充裕的光能资源,是济宁气候的突出特点。济宁市年平均气温为13.3℃一14.1℃,平均无霜期为199天。年平均降水量在597—820毫米左右。

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