台州有哪些土特产和小吃可以送人

时间：2023-08-13 02:34:38 文/李盛老师本地信息学文网www.xuewenya.com

台州可以送人的土特产和小吃有梅仙居杨梅、中国十大海鲜水产特产三门青蟹、农产品特产仙居三黄鸡、特产名茶天台山云雾茶、美食特产黄岩红糖、传统工艺品特产仙居花灯、水果特产玉环柚、糕点特产红糖麻糍，以及海鲜特产大陈黄鱼、名酒宁溪糟烧等。

一、台州简介

台州（tāi zhōu），浙江省省辖地级市，地理位于浙江省中部沿海，东濒东海，北靠绍兴市、宁波市，南邻温州市，西与金华市和丽水市毗邻。宁波和台州同属宁波都市圈，宁波是龙头，台州是重要组成部分。台州是国家级小微金融改革试点城市，是全国唯一拥有3家城商行的地级市。

台州历史悠久，5000年前就有先民在此生息繁衍。境域地势由西向东倾斜，南面以雁荡山为屏，有括苍山、大雷山和天台山等主要山峰，其中括苍山主峰米筛浪高达1382.4米，是浙东最高峰。台州人属江浙民系，使用吴语。台州境辖3个市辖区、3个县级市、3个县和2个新区（台州湾循环经济产业集聚区、台州高新技术产业园区）。

二、台州的特产

1、仙居杨梅

中国四大杨梅国家地理标志保护产品

仙居杨梅是台州仙居著名特产，为国家地理标志保护产品，与余姚杨梅、靖州杨梅、慈溪杨梅并称中国四大杨梅，是浙江著名的水果，有“仙梅”美誉，仙居也因此被国家林业局命名为“中国杨梅之乡”。俗话说，余姚杨梅甲天下，仙居杨梅冠四方，仙居杨梅具有成熟早、色美、味甜、核小、高产等特点，果实外形美观、肉柱饱满、果大汁多、风味独特，尤以特色品种东魁杨梅果大核小味甜，以大闻名，个头堪比乒乓球，因此又叫“乒乓梅”。仙居杨梅先后荣获全国十大精品杨梅、江南十大杨梅、浙江省首选旅游特产、浙江区域名牌产品、中国国际农业博览会名牌产品等荣誉。编辑推荐台州其他特色杨梅：黄岩东魁杨梅、临海杨梅、西炉杨梅。

2、三门青蟹

中国十大海鲜水产特产国家地理标志保护产品

三门青蟹，浙江省台州三门县特产，中国国家地理标志产品，是中国十大海鲜水产特产之一，也是浙江著名的海鲜特产。三门县是浙江省青蟹产地，素有“青蟹之乡”之称。三门湾海域水温和盐度适中，水生微生物丰富，青蟹色泽光亮呈青蓝色，壳薄螯大，体壮饱满，肉质细嫩，香味浓郁，为低脂肪高蛋白食品。三门青蟹具有水分含量低、蛋白含量高、鲜甜味氨基酸含量丰富，其肉质丰满结实、味美鲜甜、口感好，形成了“青背、黄肚、金爪、绯钳”的特色外观，形成耐寒性、广盐性、广温性的优良品种，是网美食编辑认为值得一试的海鲜特产。

3、天台山云雾茶

特产名茶

天台山云雾茶是浙江台州的特色名茶，天台山云雾茶历史悠久，属于绿茶类，为浙江历史名茶之一，天台山云雾茶树大都种植于海拔800～900米山处。四季浓雾笼罩，冬季经常积雪，年降水量1900毫米，茶地终年保持湿润。所产出的云雾茶外形细紧绿润披毫，香气高锐浓郁持久，滋味浓厚鲜爽清冽回甘，汤色嫩绿明亮，冲泡数次而不减真味。其中以天台山主峰华顶山所产最著称，故历史上又有“华顶云雾”之名。天台山云雾茶向来以“外形细紧绿润披毫，香气高锐浓郁持久，滋味浓厚鲜爽清冽回甘，汤色嫩绿明亮，冲泡数次而不减真味”的名茶品质著称于世，具典型的高山云雾茶优良品质，由于山中气温较低，萌芽迟缓，为保证该茶特色，只采春茶，被列为绿茶中的珍品。

4、仙居三黄鸡

农产品特产国家地理标志保护产品

仙居鸡又称“仙居土鸡”、“仙居三黄鸡”，是浙江省仙居县特产，中国国家地理标志保护产品，是台州著名的农产品特产。仙居三黄鸡原产地在浙江省的仙居县及邻近的临海、天台等县市，在仙居县饲养已有上千年的历史，被明朝开国皇帝朱元璋钦赐“仙居三黄鸡”之名，素有“中华第一鸡”的美誉，在国家农业部编撰的《中国家禽品种》中，仙居鸡赫然排在首位。仙居鸡因其体小外貌三黄，产蛋性能好，肉质细嫩，鲜美爽口，以其悠久的历史、优越的生长环境、优选的品系、优越的品质、优良的培育加工技术，在国内外享有较高的声誉。旅游小编推荐台州其他农产品特产：临海西兰花、天台乌药、温岭坞根乌骨鸡、温岭甜瓜等。

5、羊岩勾青茶

特产名茶国家地理标志保护产品

羊岩勾青茶产于羊岩山，因境内主峰石岩头山上有一岩影酷似山羊故而得名，因出产“江南第一勾青茶”而闻名，是台州临海特产，为国家地理标志保护产品，是台州特产名茶，属于绿茶。羊岩勾青茶的外形勾曲，属于螺蟠型类，十分独特，色泽绿润，非常漂亮，茶叶的味道很鲜醇，香高持久，口感极佳，汤色清澈明亮，叶底细嫩成朵，耐冲泡，经五冲仍茶味尚存，耐储藏，自然贮藏1年半品质仍不改变，是浙江省名优绿茶之一。羊岩勾青茶被列入浙江省、中国国际农博会的名牌产品，多次荣获国际金奖，同时还获得浙江省、中国精品名茶博览会金奖。小编推荐台州其他名茶：临海蟠毫茶、仙居云峰茶、黄岩龙乾春、仙居碧绿茶、三门绿毫茶、玉环火山茶等。

6、黄岩红糖

特产美食

黄岩红糖是浙江省台州市黄岩区特产，全国农产品地理标志，是台州著名的美食特产。黄岩种植甘蔗和加工红糖的历史悠久，甘蔗种植可追溯到南宋时期（1127年-1279年），加工红糖可追溯到民国之前，一直沿袭传统工艺制作方法，品质优良，享誉全国。黄岩红糖以其质地松软，形似细沙，纯洁少渣，味道纯正，鲜甜略带清香和营养丰富等，受到好评。2008年，“头陀红糖”、“澄江临古红糖”的传统榨糖制作工艺，被列入黄岩区非物质文化遗产保护名录。

7、仙居花灯

传统工艺品特产

仙居花灯又名“针刺无骨花灯”，是台州仙居县特色传统工艺品，系因灯面图案由刀凿针刺成孔、灯身无骨而得名。仙居花灯相传起源于唐朝，距今1000多年，当地人称之“唐灯”，仙居针刺无骨花灯融绘画、刺绣、建筑艺术于一体，造型别致，空间感强，立面变化丰富，结构细腻生动。其花灯技艺独特,灯面图案为刀凿针刺镂孔成影，且通身不用一根骨架，由大小不等、形状不一的灯片折叠粘贴而成。仙居针刺无骨花灯融绘画、刺绣、建筑艺术于一体，还入选“国家级非物质文化遗产名录”，是台州著名的工艺品特产，小编推荐台州其他工艺品特产：台州刺绣、温岭草编、玻璃雕刻、黄岩翻簧竹雕、临海剪纸、彩石镶嵌等。

8、玉环柚

特产水果国家地理标志保护产品

玉环柚，又名楚门文旦、玉环文旦，是台州玉环市特产，为国家地理标志保护产品，是浙江柚类优良品种之一，也是台州著名的特产水果。玉环柚果肉晶莹透亮，软、糯多汁，甜酸适口，脆而无渣，味浓有清香，被称之为“天然罐头”、“团圆果”。清同治年间由厦门香客传入，一代代繁衍下来，品种渐臻优良，遂成柚类珍品。玉环柚营养丰富，除生食外，果皮可制蜜栈、果皮糖和提取芳香油。

9、台州红糖麻糍

中国金牌旅游小吃特产糕点

台州红糖麻糍是台州有名的糕点类小吃，是台州著名的特产糕点，麻糍柔软如绵，光滑细腻，不粘碗，不粘牙。在台州，麻糍作为节日食品，在过年、立夏、重阳时吃，平时一般为嫁娶、上梁、进住等送礼之用。这道红糖麻糍的原料很简单，只要准备糯米粉、红糖即可。用温水揉好糯米粉，把面团摊成薄饼状放入平底锅刷点油小火煎，一面煎金黄翻另一面煎，煎好后拿出撒上红糖，卷一卷，切段即可。红糖麻糍更是被中国旅游协会评为“中国金牌旅游小吃”称号，成为台州唯一上榜的小吃。台州特产糕点还有温岭嵌糕、扁豆仁糕等。

10、黄岩蜜桔

特产水果国家地理标志保护产品

黄岩蜜桔是台州市黄岩区特产，为国家地理标志保护产品和农产品地理标志产品，为台州九大特色品牌农产品，是台州著名的特产水果。黄岩蜜桔以其“色、香、味”三绝，饮誉海内外，被命名为“中国蜜桔之乡”，种植历史悠久，早在三国时期便有文字记载，唐代成为朝廷贡品，宋元时有“天下果实第一”之美誉，品种繁多，所产柑桔酸甜适中，风味浓厚，特别鲜甜可口，品质优良，屡获名牌产品、优质产品奖。黄岩蜜桔皮薄，橙黄色有光泽，柔软多汁，风味浓甜，香气醇厚。小编推荐台州其他著名特产水果：仙居蜜梨、路桥枇杷、温岭高橙、玉环文旦、温岭玉麟瓜、黄岩脐橙、临海涌泉橘、三门翠冠梨、天台山蜜橘、三门脐橙、大石葡萄等。

三、台州气候条件

台州属中亚热带季风区，四季分明。夏季受热带海洋气团控制，炎热多雨，为热带气候特征。冬季受极地大陆气团控制，天气温凉，具亚热带气候特征。气候平均气温低于10℃为冬季，高于22℃为夏季，介于10℃—22℃之间为春秋季。夏季始于5月底至6月上旬，止于9月下旬—10月初，长达4个月左右。冬季始于11月下旬末—12月上中旬，止于3月下旬，持续3—4个月，以西北部丘陵山地为长。秋季始于9月下旬后期—10月初，止于11月下旬末—12月上旬，持续2个月多。春季，西北部始于3月下旬，其他各地始于3月上中旬，止于5月下旬后期至6月上旬，分别达2个月。

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