食品安全小报资料

时间：2023-08-17 17:10:24 文/莉落老师板报内容学文网www.xuewenya.com

食品安全小报资料

　　自古以来,民以食为天,食品安全非常重要，为大家分享了食品安全小报的资料，希望可以帮助到同学们了解食品安全知识。

　　中学生饮食安全常识

　　常说：“民以食为天，食以安为先”。对正处于生长发育时期的中学生，要保证每天的学习和生活能够顺利进行，为使其身体健康、良好发育，就必须要注意饮食卫生、饮食安全、饮食习惯。下面是饮食方面中学生需要注意的几点：

　　一、搭配营养，合理膳食

　　人每天都要吃食物。食物一般分为谷类、肉类、蔬菜水果类、奶和奶制品类等。这四类食物中，谷类含淀粉多一些，肉类含蛋白质和脂肪多一些，蔬菜和水果含维生素和无机盐多一些，奶和奶制品类含蛋白质、脂肪，部分维生素和钙等。因此，为了满足人体的需要，应该进食各类食物做到合理膳食。所谓合理膳食就是指能够满足人体对营养物质和能量需要的膳食。

　　二、培养习惯，科学进餐

　　养成良好的饮食习惯对于维护身体发育健康，促进身体发育，有着重要意义。怎样培养良好的饮食习惯呢？

　　1．一日三餐，按时进餐。通常学校里上午安排的课多，。学生的学习比较紧张，能量的消耗比较大。不吃早餐或早餐吃得不好的学生，往往在上完两节课以后，就处于半饥饿状态，而出现头晕，心慌，注意力不集中等现象，会影响学习的效果。长期这样下去，还会影响身体健康。因此学生应该吃饱、吃好早餐。午餐很关键，既要补充上午的热量消耗，又要为下午的学习和活动作热量储备，因此，午餐的热量和油脂量都应该是三餐中最高的。晚餐一般清淡些。总的来说，每日摄入的总热量中，早餐的热量占30%，午餐的约占40%，晚餐的约占30%。所以，中学生必须要保证一日三餐，按时进餐。

　　2．不偏食，不挑食，不暴饮暴食。有的青少年有偏食、挑食的不良习惯，这样会造成身体内某些营养物质的缺乏而影响健康。如有的学生不喜欢吃蔬菜，水果和肉类，从而导致缺铁性贫血或某些维生素缺乏症等。有的学生在逢年过节，遇到好吃好喝的'，不注意节制饮食，暴饮暴食，这样做就会引起胃，肠功能的紊乱，严重的还会引起急性胃肠炎，肠梗阻等疾病，因此，要纠正偏食、挑食和暴饮暴食等不良习惯。青少年处于身体发育时期，还应该多吃一些含蛋白质、钙、磷和维生素丰富的食物。

　　三、注重卫生，健康用膳

　　良好的卫生是健康的前提，在饮食卫生方面应该注意些什么呢？

　　①饭前便后要洗手，防止病从口入；

　　②不喝生水，不吃未经洗净的瓜果、蔬菜；

　　③不吃过期、变质、假冒伪劣食品

　　④不可边进餐边说话边看电视；

　　⑤讲究个人卫生，勤剪指甲、勤理发，大力消灭苍蝇；

　　⑥不用不洁餐具；

　　⑦进餐时，不要面对别人咳嗽、打喷嚏，以及随地吐痰；

　　⑧购存的食品要防法、防蝇、防鼠、防潮。

　　四、预防中毒，安全饮食

　　预防食物中毒，是饮食安全的首要任务。一般来说，食物中毒可分为细菌性食物中毒和非细菌性食物中毒。