倒水商务礼仪要点

时间：2023-08-20 00:36:24 文/马振华老师知识学文网www.xuewenya.com

1.当宾客到达会见厅，主人到门口迎接的时候，服务员应撤下主人用过的小茶杯;

2.参加会见的宾主双方入座后，服务员应同时分别按主宾、主人及其他陪客的次序上茶水;

3.为客人上茶，茶杯把要朝向客人右手一侧;

4.服务员为客人倒水，应注意不要倒的过满，一般7分满为宜;

5.会谈服务中，服务员为客人续水，取杯时身体姿式应左脚向两椅子的空档跨出半步;

6.会谈续水操作要领，服务员左脚向两椅子的空档跨出半步左手小指和无名指夹住杯盖，端下茶杯，在座位的右后侧把水倒入杯中，然后盖上杯盖;

7.如果会见时间较长，中途应为宾主双方上毛巾，一般每隔40分钟左右续一次毛巾;

8.一般对于学术讲座或报告会，服务员要随时为主讲人续水送巾;

9.对于小型报告或学术讲座的会议，服务员应在开会前半小时，摆上茶杯、便笺、铅笔等。

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1、乘车礼仪

①小轿车

小轿车的座位，如有司机驾驶时，以后排右侧为首位，左侧次之，中间座位再次之，前坐右侧殿后，前排中间为末席。

如果由主人亲自驾驶，以驾驶座右侧为首位，后排右侧次之，左侧再次之，而后排中间座为末席，前排中间座则不宜再安排客人。

主人夫妇驾车时，则主人夫妇坐前座，客人夫妇坐后座，男士要服务于自己的夫人，宜开车门让夫人先上车，然后自己再上车。

如果主人夫妇搭载友人夫妇的车，则应邀友人坐前座，友人之妇坐后座，或让友人夫妇都坐前座。

主人亲自驾车，坐客只有一人，应坐在主人旁边。若同坐多人，中途坐前座的客人下车后，在后面坐的客人应改坐前座，此项礼节最易疏忽。

女士登车不要一只先踏入车内，也不要爬进车里。需先站在座位边上，把身体降低，让臀部坐到位子上，再将双腿一起收进车里，双膝一定保持合并的姿势。

②吉普车

吉普车无论是主人驾驶还是司机驾驶，都应以前排右坐为尊，后排右侧次之，后排左侧为末席。上车时，后排位低者先上车，前排尊者后上。下车时前排客人先下，后排客人再下车。

③旅行车

在接待团体客人时，多采用旅行车接送客人。旅行车以司机座后第一排即前排为尊，后排依次为小。其座位的尊卑，依每排右侧往左侧递减。

2、馈赠礼仪

在现代商务交往中，人与人之间的距离逐渐缩短，接触面越来越广。但如何挑选适宜的礼品，对每一位商务人士都是费解的问题。懂得送礼技巧，不仅能达到大方得体的效果，还可增进彼此感情。

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1、选择酒店遵循“吃环境、吃特色、吃文化“的原则，根据不同的客人，选择不同的酒店。

2、选择酒店要注意附近的交通状况，最好不选择在单行线及不便于停车的地方，如果选择了，应事先通知对方。

3、在门前迎接客人时若主人与客人地位相仿，主人可不走下台阶，若是长辈或领导需要降阶相迎。

4、左手迎宾：引导客人进入房间时，领导或长辈走在右前方;右手送客：送客时领导或长辈走在左前方。

5、介绍客人时，熟悉双方的人要主动担当介绍人。在介绍过程中，客人，长辈，上级及女士有优先知情权，他们被后介绍。

6、伴随客人或长辈来到电梯门前时，如有人开电梯则客人先行，如无人开电梯则接待者先行，并按电梯按钮。乘电梯时禁止吸烟。

7、排座次时主人坐在对着门的位置，右手边为第一主宾，左手边为第二主宾，第一主宾右手边为第三,第二主宾左手边为第四宾，依次排座。

8、点菜时主人不可放弃权力，不问客人客人吃什么，要问客人吃什么。

9、敬酒不劝酒，请菜不夹菜。

10、吃自助餐时，遵守少量多次的原则，不要给客人带菜，更不许剩菜。

11、注意沾酱菜的吃法，不可咬一口后接着蘸酱。

12、通常欧美国家的人不吃动物内脏，不吃宠物。

13、此外吃饭时不谈让人产生不良联想的话题。可以谈艺术、建筑、电影、历史、文学、时事、音乐等等。

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