大脑基本知识
1、人类的大脑没有那么“大”
虽然相比别的动物而言，人类的大脑相较于身体的占比已经非常大了。但我们的大脑并不像很多人理解的那么大。其体积大概约为一个成年人拳头的大小。这与很多人理解中大脑的大小不同，因为很多人会把头的大小类比做大脑的大小，而实际上，我们的头里面，除了大脑，还有口腔、鼻腔、眼睛等其他器官。因此实际上我们的大脑要比我们的头小很多。
2、大脑占身体体重的2~3%，却要消耗20%以上的能量
成年人的大脑约3斤左右，只占身体体重的2~3%，但却会消耗20%以上的能量，是人体耗能最高的一个器官。值得一提的是，即使不去主动做什么事情，大脑依旧会消耗非常多的能量。
3、神经元是大脑的基本组成单元
神经元以网状的方式连接起来，当你在思考的时候，信息在这些网状的神经元里面连接、互相传递信息。
4、大脑的外层有很多的褶皱、是灰色的
大脑外层是灰色的，由灰质组成，而里面是白色的，由白质组成。值得一提的是，虽然大多数对大脑的介绍都是说大脑表层是灰色的，这是对人类死亡之后大脑观察的结果。而实际上人活着的时候，其大脑外层看起来是粉色的，这是由于大脑分布着密集的血管。
大脑的外层看起来就和核桃一样，有非常多的褶皱。这是由于神经元生长的速度经远远超过了人类颅骨内体积增加的速度，于是大脑皮层开始折叠，形成充满褶皱和沟回结构的表面。这些褶皱和沟回结构大大增加了新皮层的表面积(容纳更多的神经网络)。
有研究者曾将爱因斯坦的大脑和其他85个大脑进行了比较，结果显示，虽然这位伟大科学家的大脑体积正常，重1230克(比平均成年人的大脑还轻一些)，但是爱因斯坦大脑的某些区域包含大量褶皱。
目前有很多学者认为，真正决定一个人是否聪明的，就是大脑神经元的数量及其连接的密集程度，这些神经元组成的大脑皮层用肉眼看起来话，就是非常多的褶皱。当然了，人的聪明程度到底是由什么决定的，目前还无法完全的确定。
5、大脑是以电信号和化学信号传递信息的
大脑传递信息的速度可以达到300米/秒，这个速度和喷气式飞机，或者火箭起飞时的速度一样快。其中，电信号主要是在神经元内部进行传递，而神经元与神经元之间主要是以化学信号进行信息传递。
大脑的冷知识
1. 大脑是唯一一个没有痛觉感应的器官——虽然它全是神经，但没有负责感应疼痛的感应器。换句话说，它知痛却不感痛。
2. 大脑是人体最肥的器官，没有之一——撇开水，60% 的大脑重量来自于 fat。(Chang et al. 2009)
3. 大脑占人体体重 2% 不到，但消耗 20% 以上的能量和氧气。(Raichle & Gusnard, 2002 PNAS)
全身的皮肤的总重量是大脑质量的两倍。(这个已经冷到完全没有意义了……)
4. 还是早期胎儿时，我们的大脑每分钟产生 25 万个神经细胞。
5. 自己挠自己痒痒是不会觉得痒的，因为大脑可以区分来自自己的运动和来自外界的。
6. 每次眨眼，其实视觉并不是立马变成黑色的，大脑会抑制多个区域的活动，使得我们并不觉得视觉信号被打断了——似乎一切还是连贯的。
眨眼有很多有意思的冷知识，譬如说我们一般每分钟眨至少 10 次眼，每次眨眼大概 0.15 秒左右。每次眨眼眼球会往下看再关上——这在高速照相机上会很清晰地看到。
7. 眨眼后的瞬间时间会变慢。
8. 听到一个笑话然后觉得好笑，这其实是一个很复杂的认知功能，到现在我们都不太了解它。譬如说，突然你明白笑点时那个「顿悟」，其实我们对它的神经机制了解甚少。
9. 打哈欠确实是可以传染的。有很多假说，可能是一种遗留下来的社会行为。有机会专门写篇专栏吧。
10. 我经常在朋友圈嚷嚷我想去研究航天员的大脑，其实失重是会影响大脑的。
11. 大脑开发?如果你还是小孩，有两个肯定有效的：学音乐和朗读。
12. 打鼾的时候不会做梦。
13. 爱因斯坦的大脑其实并不是传言中的比常人的大，而是恰恰相反——他的大脑只有 1.2 千克，比正常的 1.4 千克小 10%。他的大脑有名之处在于密度。神经细胞密度远超过常人。
14. 但大脑的大小和智力并无直接联系。譬如男性大脑比女性大脑一般都要大 10%。
15. 随着进化我们的大脑在变小。但很可能我们并没有真正的变聪明。
16. 所谓鱼只有 9 秒记忆其实是个误传，更靠谱的说法是，9 秒的持续注意力。
17. 莫扎特效应——听莫扎特小孩会变聪明——是个误传。(注意，听是不够的，一定要动手学)
18. 虽然我们老说记忆储存在海马区，但这样的说法是因为我们习惯了和电脑的运作做比较。记忆是个功能，而不是一个隐藏在大脑里的角落。
19. 经常看到卡通片里，当想出一个新 idea 时，会用一个灯泡亮了的动画来表达。我查了一下，有一说法，说醒着的时候，大脑所用的能量能够支持一个 25 瓦的灯泡。但这个有待考证。
20. 新鲜大脑的质感和豆腐差不多。而解剖时给我们学生用的人脑，已经清洗好血管并脱水处理过，看起来灰灰的，质感比较硬。
21. 来一个基本的神经科学知识：大脑里的细胞大多数都不是神经细胞，而是一个叫胶质细胞的东西。
22. (又一个有待考证，但我觉得值得一提的)人在疲倦的时候可能更有创造力。-->这有可能能够解释为什么我们在洗澡的时候似乎更有灵感。(强调：这一点有待考证，只是我在与同事闲谈时听到的，但没有找到原论文)
23. 傻白甜为什么招人喜欢?因为相比于不犯错的人，人们更喜欢犯错多的人。这个在心理学上叫 Pratfall Effect。
24. 当做一个新的工作、或学习新知识的时候，时间会变慢。——时间感和注意力之间的关系值得注意。
人类大脑记忆的知识——运动锻炼益智健脑
运动可提高血糖含量大脑活动所需的能量主要来源于糖。大脑本身储备糖极少，只有当人体血液每100毫升中血糖达120毫克时，脑功能活动才能正常，如果血糖降至每100毫升50毫克左右时，人就会疲乏、思维迟钝、工作效率下降。食物是血糖的供给源，运动能使人食欲大增，消化功能增强，可促进食物中淀粉转化为葡萄糖，并源源不断地提供给脑神经细胞使用。
大脑需要氧气和其它营养物质科学实验表明，常从事运动的人，心脑血管会更具有弹性，血液循环也更加通畅。研究数据显示，喜欢运动的人血液循环量比一般人高出2倍，这样能够向大脑组织提供更充足的氧气和营养物质，使大脑活动更自如，思维更敏捷。
运动也是一种积极的休息方式适量运动时运动中枢兴奋，可有效快速地抑制思维中枢，使其得到积极的休息。有人做过试验：思考的神经连续工作2小时，然后停下来休息，至少需要20分钟才能消除疲劳，而用运动方式则只需5分钟疲劳就消除了。说明运动确能使大脑的紧张状态得到缓解。这有助于大脑思维功能的合理应用，促使工作学习效率提高。
运动促使大脑释放一些有益的生化物质运动会促使大脑本身释放内啡肽等有益的生化物质。这些物质对促进人的思维和智力大有益处。
运动能改善不良情绪，使人精神欢愉通过运动能有效预防和治疗神经紧张、失眠、烦躁及忧郁等症，这些疾病(或不良情绪)最易产生思维和反应迟钝、注意力减退。所以，有人称运动是很好的神经安定剂，它能使人心理更健康，头脑更灵活。
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