商务礼仪中如何握手
1、平等式握手：平等式握手也称标准式的握手;
具体式样：双方手心向左，握住对方;
表达含义：单纯的、礼节性的表达友好的方式;
2、双握式的握手：美国人“政客式”的握手;
具体式样：在用右手握住对方右手时，再用左手加握对方的手背、小臂、上臂或肩部;
表达含义：热情真挚、诚实可靠，对对方信赖和友好的方式;
3、支配式的握手：也称“控制式”的握手;
具体式样：用掌心向下或向左下的姿势握住对方的手;
表达含义：主动、傲慢、具有优势;处于支配他人的.地位;
4、谦恭式的握手：也称“乞讨式”的握手;顺从性的握手;
表达含义：对对方尊重、敬仰;自己谦和、容易接近，愿意受对方支配;
5、“死鱼”式的握手
具体式样：握手时伸出一只无任何力度、质感，不显示任何信息的手;
表达含义：冷漠无情、消极傲慢;或者是生性懦弱;
6、捏手指式的握手
具体式样：有意或无意地握住对方的几个手指或指尖;
表达含义：异性之间表示矜持、稳重。同性之间表示冷淡、生疏或地位尊贵;
7、虎钳式的握手
具体式样：两手相握虎口相触，握的很深、很紧、很久;
表达含义：久别重逢的思念、牵挂，或者朋友之间的较劲;
9、抠手心式的握手
具体式样：两手相握，不是很快松开，而是慢慢滑离，手指在对方手心适当停留;
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商务宴请点菜技巧
点菜方式出现这种变化，与饮食文化的变化是有很大关系的。饮食之道，也是人情融合之道。以前物质匮乏，请客人吃满桌子的有档次的菜，某种程度上是身份、地位、财富的展示。而且由于菜的量较大，通常吃不完，在今天看来有浪费之嫌，但主人会视之为热情的表现。
同样在宴请对象的身份上面也有高低之分。在商务宴请中，可能会出现不少突发情况，点菜者要根据客人的情况，灵活做出调整，才能保证客人有愉快的`就餐经历。在宴请中，处理好与客人的关系，掌握与客户沟通的技巧，安排好宴请的各个环节，既能为宴请营造气氛，又能使交际双方心情舒畅。
吃饭谁点菜这个很讲究，要看请的是谁，被请人的身份地位，以及彼此的关系。因为彼此利益关系、身分地位不同而点菜的方式也会不同。这里有几点要注意的。
如果是自己买单，先让客人点菜，然后自己再点菜;如果客人是外地的，尽量自己点菜;如果陪同领导吃饭，千万不要因为尊重他，或是认为他应酬经验丰富，而让他来点菜，除非是他主动要求，否则，他会觉得不够体面，把点酒水饮料的权利留给领导。
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商务握手礼仪细节
一、行为映照内心最真实的独白
大多数人的体态语言正在泄漏他们的真实情绪和内心。与人们用嘴说出来的感情相比，这些体态语更为准确地展示他们的内心情绪。一边是相信某人说出来的感情，一边是观察他不自制的体态语言，如果不得不在这两者之间做出抉择，你应该选择后者，金科玉律永远是忘记他所说的，相信体态语言。
二、标准握手
1、主动伸手(东道主、主人或乙方)
2、面带微笑，用上拇指
3、时间35秒，力度两公斤左右
4、保持手心干燥
三、握手判断性格
1、热情主动握手，身体前倾状：热情、外向、随和，情商很高，自我行为管理意识很强，善用体态语感染被人
2、手心朝下压住对方手心握手：控制欲很强、喜欢被夸赞
3、握手力度大，时间过长：性情直率、鲁莽，很简单，有点热情过度。
商务礼仪之接待客人细节商务礼仪之接待客人细节4、冰冷、死鱼式握手：消极、冷漠、严谨、挑剔型性格。
四、握手礼仪中如何遵循尊者为先的原则
(1)在正式场合，以上级先伸手为礼;
(2)在日常生活中，以长辈、女士、已婚者先伸手为礼;
(3)在社交场合，以先到者先伸手为礼;
(4)在师生之间，以老师先伸手为礼;
(5)在接待来客时，以主人先伸手为礼，客人先告辞时，以客人先伸手为礼。
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