大雪节气花事安排注意事项有哪些你知道吗?大雪节后,冬小麦完全进入冬眠状态,停止生长,麦田管理要以保苗为主。冬季气温低,西北风多,风速强,空气干燥,一起来看看大雪节气花事安排注意事项,欢迎查阅!
大雪花事安排注意事项
繁衍新株:在冷室播种翌年5月开花的花毛茛、霞草。扦插翌年春夏开花的倒挂金钟、天竺葵。
栽培管理:在一般情况下,不要给花卉喷水,以免造成新叶腐烂。当环境温度低于10℃时,要给虎皮掌,用量天尺作为砧木嫁接的各种仙人球加大浇水间隔,否则极易导致植株腐烂死亡。经验表明,此时最好间隔4周左右给它们浇一次水,只有这样才可以有效地避免植株受到损伤。如果久不降水,就要适当给户外越冬的花卉灌水防旱,从而减少枯芽、抽条现象发生。可以给仙客来等每周叶面追肥一次。
即使天气转暖,切勿将室内的盆栽花卉移到室外晒太阳。因为经过前一段管理,这些盆栽花卉已经适应了室内环境,骤然搬至室外,反而会对其生长带来不良影响,可以使春兰每天见4小时左右的直射日光,寒兰、建兰接受日照的时间应该减半,最耐荫的蕙兰则要放在没有日光直射的明亮之处,这样对植株复壮、开花正常十分有益。要将果实开始转黄的代代、佛手、金桔、柠檬、香圆植株移至通风良好的环境里,否则室内空气郁闭,乙烯积累过多会加速果实成熟而使挂果时间缩短。当变叶木、九重葛、一品红必须在室外运输时保温措施一定要搞好。
另外需注意栽培豹纹竹芋、二色竹芋、箭羽竹芋、孔雀竹芋的环境不宜低于10℃,以防其叶片特有的金属光泽受到影响,如果将它们放在20℃至30℃的环境温度中,其生长不会受到明显影响。仙客来的残花宜勤摘,此时不宜使植株结实。开始把迎春绑扎成各种几何图案或动物造型,这样当植株开花时就显得趣味盎然。剪去植株上的枯枝、弱枝、病枝、内膛枝、徒长枝、重叠枝。将室内无用之花盆、花卉培养土放在室外,既可通过风化作用提高使用效果,又能由于低温作用杀病菌,灭害虫。
大雪养生必吃的四大传统食物
1、羊肉
“冬天进补,开春打虎”,大雪提醒人们要开始进补了,进补的作用是提高人体的免疫功能,促进新陈代谢,使畏寒的现象得到改善,健康过冬。老南京大雪进补爱吃羊肉,驱寒滋补,益气补虚,促进血液循环,增强御寒能力。羊肉还可以增加消化酶,帮助消化。专家建议,冬天食用羊肉进补,可以和山药、枸杞等“混搭”,营养更丰富。
至于北方民族,这个时候已相当寒冷,像是在包头地区有句俗谚说“小雪杀猪,大雪宰羊”,大雪季节到,就是杀猪准备年货的时刻。这个时候,无论谁家宰杀牲畜,亲朋好友都会来帮忙,东家准备食物、小酒、小菜宴请,因此小雪、大雪季节都是家族亲友们叙旧联络感情的时刻。
2、红黏粥
大雪以后气温逐渐变冷,人们屋里屋外都十分注意保暖,纷纷穿上冬装,防止受冻,出现冻疮。鲁北民间有“碌碡顶了门,光喝红黏粥”的说法,意思是天冷不再串门,只在家喝暖乎乎的红薯粥度日。
粥可以和胃补脾,润养肺燥,是养生的绝佳选择。小米粥有滋阴养血,和胃安眠等功效,而红薯也素有“补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴”功效,使人“长寿少疾”。
3、狗肉
俗话说“挂羊头卖狗肉”,其实温州人一直有“冬令香肉暖胃”之说,这香肉即是狗肉。寒冬时节是食狗肉进补的最佳时刻,《大明本草》上就有“黄狗大补益人,余色微补”记载。
据说,身体虚弱而溺床的小孩,吃一两回狗肉就能够见愈。过去,温州不少人家将狗肉作为产妇补体的佳品相互赠送。
4、兑糖儿
“糖儿客,慢慢担,小息儿跟着一大班。”每当“大雪”节气前后,温州街头就会出现一种“兑糖儿”的场面。各地饴糖作坊将制成的整版饴糖提供给专门挑担走街串巷的小商贩,俗称“糖儿客”。
“糖儿客”一边敲打糖刀,一边吆喝卖糖。小孩常常被吸引,家长便将家里的铜质废品、铜钱铜板之类物件拿来跟“糖儿客”兑换饴糖。由于冬季食饴糖有滋补身体的好处,所以如今这“兑糖儿”也发展为一种商业经营方式。
大雪节气腊肉的烹饪方法
腊肉的烹饪方法十分简单,主要方法有蒸食、炒食、煲仔饭三种。
蒸食
蒸食,就是把腊肉用温水洗净,切成厚薄均匀的大片放入盘子里,用大火蒸20分钟即可,筋道入味的瘦肉,半透明肥而不腻的肥肉甚至肉皮都有滋有味,让人欲罢不能。在肉下面也可以放入豆豉、干豆角、粉条等垫菜一块蒸,这些垫菜也具有腊味香,非常可口。
炒食
炒食,也是把腊肉用温水洗净,切成厚薄均匀的大片,加入大蒜苗、青辣椒、荷兰豆等时蔬翻炒后,即是一盘美味的腊味菜肴。如果嫌肥肉多了,可先将肥肉炼炼油,这样不仅可降低肥腻感,还可以增加配菜的腊香味。南方一些地方也有腊味炒年糕的烹饪做法。
煲仔饭
煲仔饭,同样是把腊味制品用温水洗净,切成厚薄均匀的大片,蒸饭的时候,放入腊肉、腊鸭等,蒸出来的肉汁和饭香诱人食欲。
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