重阳节养生食谱指南有哪些

时间：2023-08-13 17:07:03 文/莉落老师知识学文网www.xuewenya.com

重阳节前后，一天中温差变化很大，常有冷空气侵袭，而使气温骤降。朋友们要注意及时添衣保暖，增强体质，防止感冒发生。2021重阳节养生食谱指南有哪些你知道吗?一起来看看2021重阳节养生食谱指南,欢迎查阅！

重阳节气养生食谱指南

拌菠菜

原料：鲜菠菜250克,麻油、食盐适量。

做法：将菠菜用水洗净切节,入沸水中烫2——3分钟捞起沥干水分,拌入麻油、食盐即可食用。本品可供佐餐,宜常服。

功效：鲜菠菜养血,润燥,麻油滋阴。本菜特点是滋阴,清热,润肠。适于头痛、便秘、面红、目眩、耳鸣、尿黄、心烦口渴等患者食用。

玉竹猪心

原料：玉竹50克，猪心500克，生姜、葱、花椒、食盐、白糖、味精、香油适量。

做法：

1.将玉竹洗净，切成节，用水稍润，煎熬2次，收取药液800克。

2.将猪心剖开，洗净血水，与药液、生姜、葱、花椒同置锅内用中火煮，猪心六成熟时，将它捞出晾凉。

3.将猪心放在卤汁锅内，用文火煮熟捞起，揩净浮沫。在锅内加卤汁适量，放入食盐、白糖、味精和香油，加热成浓汁，将其均匀地涂在猪心里外即成。

功效：安神宁心，养阴生津。主治冠心病、心律不齐以及热病伤阴的干咳。

服法：每日2次，佐餐食用。

熘胡萝卜丸子

原料：花生油500克(实耗75克),胡萝卜400克,水淀粉100克,面粉80克,香菜末25克,酱油10克,食盐5克,葱末5克,姜末5克,五香粉3克。

做法：

1.洗净胡萝卜,切成丝,再剁几下,放入盆中,撒入香菜末、五香粉、食盐、面粉、水淀粉,搅拌成馅。

2.把拌成的馅做成小丸子,放入油锅中炸成金红色,捞出沥油。

3.将炒锅置火上,放入花生油20克,烧热后放入葱、姜末炝锅,加入少许酱油和食盐,并加入300克清水,待烧开后,用淀粉勾芡,放入丸子,搅拌均匀,略烧即成。

功效：增加冠状动脉血流量,促进肾上腺素合成,具有降血压的功效。

重阳节的习俗

金秋送爽，丹桂飘香，农历九月初九日的重阳佳节，活动丰富，情趣盎然，有登高、赏菊、喝菊花酒、吃重阳糕、插茱萸等等。

登高

在古代，民间在重阳有登高的风俗，故重阳节又叫“登高节”。相传此风俗始于东汉。唐代文人所写的登高诗很多，大多是写重阳节的习俗;杜甫的七律《登高》，就是写重阳登高的名篇。登高所到之处，没有划一的规定，一般是登高山、登高塔。还有吃“重阳糕”的习俗。

吃重阳糕

据史料记载，重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕，制无定法，较为随意。九月九日天明时，以片糕搭儿女头额，口中念念有词，祝愿子女百事俱高，乃古人九月作糕的本意。讲究的重阳糕要作成九层，像座宝塔，上面还作成两只小羊，以符合重阳(羊)之义。有的还在重阳糕上插一小红纸旗，并点蜡烛灯。这大概是用“点灯”、“吃糕”代替“登高”的意思，用小红纸旗代替茱萸。当今的重阳糕，仍无固定品种，各地在重阳节吃的松软糕类都称之为重阳糕。

赏菊并饮菊花酒

重阳节正是一年的金秋时节，菊花盛开，据传赏菊及饮菊花酒，起源于晋朝大诗人陶渊明。陶渊明以隐居出名，以诗出名，以酒出名，也以爱菊出名;后人效之，遂有重阳赏菊之俗。旧时文人士大夫，还将赏菊与宴饮结合，以求和陶渊明更接近。北宋京师开封，重阳赏菊之风盛行，当时的菊花就有很多品种，千姿百态。民间还把农历九月称为“菊月”，在菊花傲霜怒放的重阳节里，观赏菊花成了节日的一项重要内容。清代以后，赏菊之习尤为昌盛，且不限于九月九日，但仍然是重阳节前后最为繁盛。、

插茱萸和簪菊花

重阳节插茱萸的风俗，在唐代就已经很普遍。古人认为在重阳节这一天插茱萸可以避难消灾;或佩带于臂，或作香袋把茱萸放在里面佩带，还有插在头上的。大多是妇女、儿童佩带，有些地方，男子也佩带。重阳节佩茱萸，在晋代葛洪《西经杂记》中就有记载。除了佩带茱萸，人们也有头戴菊花的。唐代就已经如此，历代盛行。清代，北京重阳节的习俗是把菊花枝叶贴在门窗上，“解除凶秽，以招吉祥”。这是头上簪菊的变俗。宋代，还有将彩缯剪成茱萸、菊花来相赠佩带的。

微信朋友圈九九重阳节祝福语

1. 重阳节到了，不管三七二十一，还是九九八十一，平安才是唯一。年龄存进银行，健康就是利息;重阳当成六一，七十也变十七。祝您心情永远美丽!

2. 暴雨浇不灭青春的火焰，困难压不垮坚挺的人心，荆刺止不住登高的愿望。借秋风传送我的问候，托大山保存的我的祝福，真心地祝愿你重阳快乐。

3. 当秋风吹起的时候，远方的你让人分外牵挂，当枫叶飘落的时候，天各一方的我们彼此关怀，在重阳节的日子里送出我的祝福，希望你身体健康。

4. 重阳佳节逢双九，与君共进菊花酒，重阳糕里放快乐，茱萸囊里放祝福，喝下飘香的酒，吃下快乐的糕，佩戴祝福的物，愿君重九幸福永长久!

5. 重阳重阳要安康，祝你每天喜羊羊;面容姣好美羊羊;睡到不困懒羊羊;欢喜高涨沸羊羊;快乐无忧暖羊羊;事业有成慢羊羊;爱情顺利花羊羊!

6. 双九重阳佳节到，短信祝福来问好：相逢总是很奇妙，生活无忧无烦恼，工作压力瞬间消，伤心失落全跑掉，锻炼身体多散步，愿你重阳更美好!

7. 遍地菊花洒金黄，满城烟火庆重阳。登高怀远风飞扬，一枝茱萸思念长。长空秋雁声声唱，流水华年岁岁淌。愿你把快乐永享，幸福长伴身旁。

8. 阅一卷书册，品人生百味。泡一壶清茶，尝一刻休闲。吃一口枣糕，享一种幸福;放一只纸鹞，传一丝想念;重阳时节寄相思，转转短信同祈福!祝好。

9. 秋是多思的季节，牵系着想你的心灵。窗前风干的落叶是记忆的书签，是整个秋天的精美收藏，我沉醉在诗的意境里，把对你重阳的祝福埋藏在心灵深处!

10. 六为阴，九为阳，九九之期是重阳。逢佳节，倍思亲，二老亲恩最难忘。插茱萸，登高处，遥寄祝福在他乡。菊花酒，菊糕香，五谷丰登人安康!

11. 红段子，岁月流逝，流不走我心中的你!将万千思念托付那吉祥鸟，带去我深深的问候;时间阻挡不了那份执着，不管未来之路多么崎岖，今天给你送上重阳祝福!